莱茵高，德国雷司令真正的家乡

图文/李洪宇

雷司令是德国葡萄种植的一面旗帜，它在德国的葡萄酒业有着举足轻重的地位，没有任何其他的葡萄品种可以相比。而在德国的雷司令产区里，又属莱茵高产区的雷司令最为经典。

葡萄产区莱茵高

莱茵高，全球最著名的雷司令葡萄产区，指的是威斯巴登西边位于莱茵河和陶努斯山之间的一条狭长地带。莱茵高产区是德国第八大产区，总共3125公顷的葡萄种植区是葡萄酒皇后雷司令的故乡。

摩泽尔和莱茵高产区同为德国雷司令的最优质产区，但其产出的雷司令葡萄酒却风格迥异。

相比于摩泽尔的白葡萄酒，莱茵高的白葡萄酒不论是口感，香气，颜色等都更重。有人把摩泽尔的白葡萄酒比作莫扎特，而把莱茵高的酒比作贝多芬。

莱茵高地区内只有一个子产区，名为“约翰山”，这里被公认为是真正的雷司令的老家。

葡萄酒皇后雷司令

雷司令的原名叫做“riesling”，有时也译为威士莲，起源于德国。雷司令葡萄所酿造的葡萄酒在全世界都享有很高的声誉，该品种也被认为是酿造白葡萄酒最经典的原料之一。

虽然现在许多的国家都在种植雷司令葡萄，但德国毫无疑问是雷司令的故乡，全球65%的雷司令葡萄都出于德国。

走近雷司令

莱茵高产区的葡萄园是全开放式的，可以步行走进园区里面。到达莱茵高的时候是八月底，葡萄还未完全的成熟，但信手摘上两颗尝尝，味道其实还不错。

在莱茵高产区的高处，有一尊很壮观的塑像，其目光俯视着整个莱茵高地区。

不知名小镇

从山上的那尊不知名塑像往山下走，穿过了整个葡萄园区之后，就到达了一个小镇，现在已经记不清这个小镇的名字了。

小镇给人的感觉很欧式，很安静，很宜人，每家每户都是独门独院，这种生活可真是令人羡慕不已。常常可以看到小院门前停着一些老爷车，比如下图这款早年红色的野马跑车。

走进小镇，游客渐渐的多了起来，看得出来这个小镇常有游客造访。在小巷里面有许多的餐厅，花上几欧元就可以来一杯当地产的白葡萄酒，小伙伴们都说很好喝。

在一些商店里面，甚至能够看到中文的商品介绍，主要是介绍雷司令的，看来中国人同样是雷司令葡萄酒的大客户啊。

小镇就位于莱茵河畔，穿过马路就到了河边，小镇的地理位置真是很好。在欧洲看了这许多的小镇，每一个都很喜欢。

在造访了摩泽尔雷司令产区之后，接着又造访了莱茵高，把本来不是很喜欢葡萄酒的我给熏染得彻底的爱上了葡萄酒。在摩泽尔以白菜价（6欧元一瓶）买了几瓶葡萄酒，行程中每晚都和朋友来上一瓶，最后还带了两瓶回国，绝对是真爱。

旅游小攻略

推荐莱茵高，不管你喜不喜欢喝酒，来这个地方准没错的。莱茵高不但有着几百年的雷司令种植史，其本身的风景也独具特色，充满了欧式风情，令人流连忘返。莱茵河边的两个不知名小镇也很有特色，远不是国内的那些所谓古镇能够比拟的。如果时间充裕，就算只是在小镇里面逛逛，我都会觉得很开心。最后一点，莱茵高的葡萄产区大多是开放的，所以放心的走进雷司令吧，不管熟没熟，摘几颗尝尝味道。

作者简介：

李洪宇，常驻重庆，旅行家、摄影师、酒店试睡员、自媒体人；会撸风景，能拍人像，约稿、约拍、合作请加微信@happyness510；想知道我的旅行故事请关注微博@Mr李洪宇或者微信公众号@Mr李洪宇，欢迎互动；图文版权所有，如需分享或转载请先联系我，侵必究。