[悉尼Fish Market的运输工]
兜兜转转 古老鲜味市场迷宫样二零一四年的澳大利亚旅行(二)悉尼(2)·岩石市场/悉尼鱼市场/邦迪海滩市场
到任何一个国家或城市旅行,除了那些竖立着指示牌的景点和一成不变的风光,我一定要去的,是当地的市集。无论是菜市场、美食街、工艺品市场还是周末的跳蚤市场,都在我的计划之列。这些地方不需要预约,也不需要门票,不需要准备历史知识,也不需要导览指南,你要做的只是一头扎入其中,如行走迷宫一样乱撞,目的却不是寻找出路,而是放纵眼睛(和钱包)去欣赏,这与许多人喜欢提起的“重视过程的体验感”不谋而合。
[岩石市场的古老建筑]
岩石市场
悉尼岩石区几乎就是整个澳大利亚的文明历史起点。当英国船长亚瑟飞利浦在这里放逐欧洲犯人的时候,他也用砂岩铸造了澳大利亚最早的港口。如今这里粗犷依然,却不再肮脏混乱了。
飞利浦是库克船长的后继者,他在库克为新南威尔士州命名8年之后开始建立岩石区。像许多通过殖民意识开拓的古老港口一样,岩石区的标配包括教堂、酒馆、旅店、妓院,以及一条当时看来足够宽阔(现在看来却狭窄了)的商街(岩石市场),街道两侧排立着风格永远定格在19世纪,却似乎永世不会破败的坚固房子。
岩石市场不仅有悠久的历史,地理位置优越——坐落在环形码头、悉尼歌剧院、悉尼大桥、乔治大街之间,也是悉尼艺术商品的集中地。传统和现代在这里书写共生交融的故事,简直就是澳大利亚的缩影。每到周六日,岩石市场的古老街道就化身市场,售卖的东西从土著纪念品到手工艺品,从立体明信片到“珠宝”首饰,从整块花布到中国人喜欢的UGG,种类繁多鲜有重复。其中市场中的手工玻璃制作是最吸引人的,常常遭到游客长久驻足围观,要知道每一秒的时间流淌都会塑造出手工艺品不同的造型。
悉尼鱼市场
作为一座海滨城市,悉尼的鱼市场数也数不清,距离我的酒店最近的一个开设在派蒙大桥(PyrmontBridge)附近。据说这里除了为当地人提供海鲜,还被络绎不绝的游客当成了景点。于是我早早出门,8点前到达鱼市场,顺利避开了传说中的恐怖人流。 这里似乎已经被亚裔经营者占领了,柜台里大多是韩国人、日本人和中国人,当然劳动是没有高下之分的,白色皮肤的搬运工和售货员也忙碌在鱼市场中,在我的镜头里腼腆地笑。 鱼市场面积很大,一侧是停满渔船的码头。交易全部在室内进行,不但窗明几净,地板上也没有运输和存放海产的积水。巨大的屋室通风很好,没有奇怪的味道,也证明了货品的新鲜。货品有帝王蟹、红龙虾,带子、生蚝,八爪鱼,三文鱼、金枪鱼,鱼籽、螯虾、烤鳗鱼……种类多到(要不是好多我不认识)我能像报菜名一样念上好几分钟。这其中许多是冰冻的,许多是腌制地,许多是玻璃缸中新鲜的(例如澳洲帝王蟹),还有许多是做熟可以直接入口的。巨大的冰块被磨碎成冰屑,铲进厚厚的冰池中,那种突如其来的北国场景如梦幻一样在南太平洋的国度里每天发生着。
[开着911来买鱼,也是醉了。]
邦迪海滩市场
在悉尼,更小的市场随处可见,它们很多是自发生成的。在邦迪海滩,偶遇了一座小市场,就像开篇所说那样,即使不含有购物的目的,只是闲逛闲走,或是随手买几只向日葵,在阳光之下享受懒散的生活,正是集市带给人们的随遇而安。
旅行贴士:1.7、8月的时候,岩石市场打烊时间为当地时间下午5点。
2。鱼市场地址:Pyrmont Bridge Road Pyrmont NSW 2009, Australia +61 2 90041100,打车从岩石市场到鱼市场不超过15澳币。
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