文、摄影/任紫玉 微博@任紫玉ziyu wechat：prettylydia
撕开墨绿色的外包装，咬一口，酥脆的曲奇饼干外皮，香浓的白巧克力夹心，这就是白色恋人。说到日本的甜品，恐怕吃过的人都会印象深刻，有一种点心叫做“白色恋人”。这几乎是北海道的另一个代名词。
在札幌小住的时候，我抽出一天时间去了白色恋人工厂（白い恋人パーク），仅“白色恋人”这个词语就充满了青春的浪漫与梦幻。白色恋人工厂是建立在札幌的以白色恋人点心和巧克力为主题的主题乐园兼工厂，领导者决定让顾客们全方位了解美味的白色恋人严谨的制作过程。更想让每个有童心的人在这座主题公园中找到如白巧克力般甜蜜的童年感觉。
买了张一日票，坐札幌地铁东西线到宫之泽站，随后步行过去，日本的地铁发展很好，四通八达，有限时段的女性专属车厢和礼貌排队的乘客们。白色恋人工厂其实并不像传说中那么好找，下地铁后穿过一间商场，又穿过了一座四层的市民活动中心，在一条大街上辨别方向时感受到了传来的巧克力和牛奶的香气，随后跟着香喷喷的味道找到了很大的一栋带有庭院的欧式建筑
此时我满脑子都是《查理和巧克力工厂》的电影中的神奇历险，又或许这里有《格林童话》中的饼干屋吗？走在前面有很多被妈妈牵着的小朋友，背着小小的书包，一起开心地排着队奔向这座香喷喷的公园。
白色恋人，据说是象征着北海道长达半年的皑皑白雪和对爱人的期待，是最浪漫的期许。经典的白色恋人是在两片薄薄的、带有漂亮烤痕的猫舌曲奇中夹入白巧克力，味道醇厚香浓。猫舌曲奇是一道经典的法式点心，在奶油中加入了砂糖、小麦粉和香草等制成的，经过温柔的搅拌，再烤制的酥脆喷香。
最初的社长决心做出美味的欧洲风味糕点于是不断努力，他的坚持换来了美味的白色恋人。我佩服甚至羡慕这样的坚持，坚持的过程最最难捱，因为结果总是难测。《食梦者》中高木和真诚的亚城木梦叶组合，也是那么坚持着一起走过各种坎坷，最后成为了优秀的漫画家。
进大门不远就是一座古典喷泉
白色恋人工厂写成白色恋人公园，白色是纯洁、浪漫，就像期待着幸福的少女。白色也象征着对恋人的期待和祝福。白色恋人工厂既是夹心巧克力饼干的制作工厂兼展示大厅，又是一座小小博物馆，户外还是个主题乐园。
进入有着尖屋顶和深红色外墙、棕色窗框的欧式建筑，走过装饰着欧式彩色玻璃窗户的长走廊，两旁的展示柜里是各国在不同时期的精致茶具、巧克力糖的各种包装。
从整栋城堡的三层向下看，能看到正在制作当中的白色恋人，整齐干净的流水线上跳跃着一块块浅黄色的曲奇，再由工人把薄薄的白巧克力放入机器，便自动合成一片片完成体的白色恋人。希望能订做一个真正的白色“恋人”，那样，很多人就不会孤单地度过情人节了吧。
在顶层的甜点屋里贩售的是白色恋人的各种甜点，点一份白色蛋糕卷冰淇淋，看着窗外的风景，夏季的北海道依旧很凉爽，云一阵阵地压过阳光，孩子们在一片蘑菇屋中跑来跑去，也有人星星点点散落在童话般的院子中读着书。
白色恋人，是恋人们在白色情人节的首选礼物。出差或者旅行来到北海道的人，也一定会带白色恋人当作手信。在札幌的大街小巷，狸小路、JR站，处处都有着白色恋人的贩卖店，白色恋人是北海道限定的美味，也代表着白色的北海道。有一天，来到札幌，也请去白色恋人公园走走吧。
最后，以我在札幌JR站吃到的黑醋料理作为一天的结束。黑醋炒过的蔬菜清脆微酸略带甜味，米饭可以选择白米饭或五谷饭，令颇喜欢用醋调味的我心满意足地吃了一顿美妙的晚餐。
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