文、图 / 丽敬天
记得,《世界奇妙物语》2007年秋之特别篇中有一个叫《自动贩卖机男》的故事,讲述了一个中年潦倒的推销员在一台由人“变成”自动贩卖机川井田先生的激励下,锐变成一位成功的推销员的奇妙故事。故事是奇幻的,但却说出了日本社会的一个现象:很依赖自动贩卖机!
许多华人导游都会向第一次到日本旅游的游客说日本的“三多”:自动贩卖机多、玻珠赌博机多、老人多。日本的自动贩卖机几乎覆盖大城市的每一个角落,马路边、公司里、公园里、百货商场……总有一台在你的身边,买的商品以食物、饮料为主——这个不意外,因为国内也早有了,只是数量和密度都没有日本那么大而已。然而令我感到新鲜的事,日本的自动贩卖机已经实现了热食自动贩卖的功能,真的很方便!
日本自由行,公路交通是不可缺少的一环。日本的高速路网很完善,配套设施也很完备。之前我已写过一篇《》介绍过日本高速路服务区的快餐美食,然而遇上时间紧迫或者夜间行车肚子饿了那怎么办呢?在每个高速路服务区都开设24小时营业的快餐店显然是不现实的,需要投入太多的人力。可是,如果有不需要人手的24小时快餐那又如何呢?
擅长想办法在人手上“偷懒”的日本人想出了妙招。他们用已遍布各地的自动贩卖机为载体,向顾客提供这边放入冷硬币,那边出来热食物的自动贩卖服务。再一次向科技要生产力,要劳动力。
由于摄影的行程仓促,很多时候我们为了节省成本都会把行程安排得比较紧凑,赶路抢时间是常事。从东名(东京—名古屋)高速到名神(名古屋—神户)高速,连午饭也没有吃就往京都方向赶路。路过静冈县的一个高速路服务区,人有三急就把车停进服务区,解手之余也顺便补充一下食物。
到京都差不多还要三个小时车程,要赶在日落黄昏前到达京都的红叶拍摄点,因此我们不能优哉游哉地坐下来吃个快餐了,买一点可以带走的零食在车上充饥算了。本来我只想买一点巧克力之类的零食充充饥就算了,岂料看到服务区里居然有一台快餐熟食的自动贩卖机——不是真的吧?炒面、饭团、薯条都可以从自动贩卖机上买到?那我还吃巧克力干什么?按照贩卖机上的标识,一份熟食的价格才350円(折合约23元人民币),太良心价了吧?
问题又来了?叔是要吃饭团还是炒荞麦面呢?不如各来一份吧!(我们同行有5位摄影师,我可不是大胃王啊)O(∩_∩)O~
自动贩卖机的操作十分简单,投币、选择想要的食物,然后贩卖机就会提示“操作中,请耐心等候”之类,其实就是机器在帮你的食物加热。大约七八分钟,食物就从出口处出来了。果然是热气腾腾的,拿上去还有点烫手呢!
有了熟食,再来一杯热咖啡吧!来到另一台专卖咖啡的自动贩卖机前,这台贩卖机提供的咖啡种类可真不少啊!卡布奇诺、摩卡、炭烧……咖啡厅里常见的咖啡基本都有,指引和操作也非常明确,用起来毫无难度。east job!
回到车上和大家分享刚才买的熟食和咖啡,大家都对日本自动贩卖机的强大感到惊奇,但又觉得这种模式在中国推广的意义不大。因为如此方便的自动贩卖机一旦普及,势必端掉很多人特别是基层劳动者的饭碗;国内目前的治安环境也不适合大规模推广无人看管的自动贩卖机,有些话不能公开点破,只能说句“不信你尽管试试”。在今后相当长的一段日子里,估计在国内推广普及的可能性不大。
打开纸盒包装的烤饭团,一阵烤饭的香气迎面扑来。包装精美的纸盒里面是真空包装的三块烤饭团,虽然是自动贩卖机出来的食物,但包装盒外观一点也不马虎。拆开一个咬下去,外焦内软,肥大的日本大米,口感相当的好。另外一款梅子饭团也相当好吃,但不习惯重口味的朋友可能会吃不惯日本梅干,会觉得太酸太咸。那款烤饭团可能会更适合我们的口味。
日本是巨峰葡萄的原产地,到了日本不妨试试其国产的巨峰葡萄和巨峰葡萄汁,相当不错!值得推荐!
一点感想
日本人向科技要生产力、要劳动力的精神值得我们学习。同是科技发明创造,我们更偏重于领导需要些什么,领导想开发些什么,上级的部署是什么;而日本的许多科技发明却是围绕国民需要些什么,如何能让国民更加便利,如何更符合人性的要求。发明的动机各有所长,侧重不同,出来的效果自然也不同。不能说谁的动机和结果更好,只能说有什么样的动机就决定了有什么样的结果。求仁得仁。我们体制的高效率,领导亲自拍板的高智慧,也是日本科技界望尘莫及的。