韩国｜逛安东市场领略韩式风情_新浪旅游

图文作者：潘潘三条子

在伦敦的科芬园

我遇到了最有趣的街头艺人

在东京的筑地鱼市

我吃到了最新鲜的三文鱼

在莫斯科的一只蚂蚁市场

我淘到了前苏联时代的纪念徽章

……

可以说，逛当地市场

是最快融入一座城市的方法之一

也是读懂当地人文化与生活习惯的有效方式

市场上贩售的美食、小物品

往往极具在地特色

而与本地商人们沟通交流的过程

谁说不是旅途必备的体验呢？

　　最近一次由中韩创业服务中心与韩国每日经济合作举办的“2016中国网络达人采风韩国传统市场”的旅程，专门认准了当地市场，做一些深入的体验。首站选择安东，这座美丽的城市位于韩国中东部地区，因其悠久的历史文化和宜人的自然风光，安东成为了韩国新兴的旅游地，而最出名的安东鸡，是每位食客都不愿错过的美味。

　　安东市场其实算是安东最中心的区域，交通便捷。市场内设有遮阳避雨的顶棚，游客可以安然信步的在这里发掘自己喜欢的东西。

　　市场里囊括了安东的各种特色美食：安东炖鸡、传统炒年糕、安东烧酒、安东米酒、章鱼，干鲅鱼……除此之外，市场上的水果也是肥美多汁，老板会亲自切好了让你端着盘子吃享用。

　　▲肉厚汁多的大桃子

　　▲在韩国包子被叫做馒头

　　在国内外享誉盛名的假面、假面舞，这些韩国代表性传统文化都出自安东。在市场里，有安东河回假面模样的肥皂、芳香剂、羊羹、月饼、巧克力等等纪念商品，在逛街品尝美食的同时，也别忘了感受下韩国的传统文化。

　　安东市场与一条露天步行街相连，这里有摊位售卖传统的辣年糕，两旁的店铺是比较现代化的品牌店，其中也不乏药妆店、韩国本土服装店等，对韩国文化毫无抵抗力的你，一定不要错过。

　　在步行街上，有被做成流水溪流状的城市景观，让人想起了首尔的清溪川，人们或漫步街道，或坐在水边休息，孩子们互相嬉戏打闹……很有生活的味道。

　　比安东更出名的是安东鸡，我才刚一发安东的照片，朋友们就问我是不是到了安东鸡的故乡。而在安东市场内，有着一家接一家的安东鸡美食店，看的人眼花缭乱，不必特别选择，因为每一家都很正宗，不同的只有口味和烹饪方式。

　　我们随性选择的这一家就很不错，老板娘大汗淋漓的做着炖鸡，却始终保持着整洁的妆容，店内如同大家对韩国的印象一般，十分干净。一大盘的炖鸡被端上来的时候，光是扑鼻而来的香气已经令人垂涎，嫩滑的肌肉一口咬下去，酱汁溢满整个口腔，配上蔬菜和粉丝，那味道现在回想起来还是难以忘怀。

　　在安东市场露天步行街的一段，推荐两家特别的甜品屋，如果下次去安东旅行，可不要错过呀。

　　◆Mammoth

　　安东MAMMOTH据说是韩国知名的三大面包店之一，常常是门庭若市，刚出炉的面包被一抢而空并不稀罕，每天下午四点之后基本上就买不到什么了，所以要来的话一定得趁早。

　　安东MAMMOTH销售NO.1的芝士奶酪面包，只要一口，就能让你惊艳。上乘的食材、略有嚼劲的口感，配合上香浓的芝士味和略带酸味的奶酪……我确实找不到什么更美好的语言来形容了，为了不错过其他的美食，不如一次多买几个带在路上吧。

　　◆雪冰

　　虽然国内已经陆陆续续开了很多雪冰甜品店，但来到韩国还是要吃下原生的味道，绝对比国内正宗太多。位于安东市场的雪冰店，就在Mammoth对面的二楼，延续了简洁的装修风格，重点是冰沙口感极佳，碎冰被研磨成了极细的颗粒，入口即化，炎炎夏日真是分分钟被融化；在冰体上覆盖甜而不腻的果酱、巧克力、奶酪、果粒等，更添滋味。