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sdasda

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  前言:留意本帖,不是广告贴,咱不靠那玩意儿吃饭,也不是介绍那些高大上豪华的餐厅,也不是介绍餐餐上千桌桌上万的酒楼,咱在这里是介绍接地气的美食,对的!咱要的不是环境,而是美食,重要的说三次,要好吃哒!要好吃打!要好吃哒!

  对比台湾的街头小吃,香港让人的感觉创意少,原因在于香港没有台湾的那种人来人来熙熙攘攘的夜市。那么香港到底有没有夜市?回答是:有!但是!却属于服饰类丶杂货类为主的夜市,跟台湾纯粹的美食夜市是两码事!

  然而,历史上香港是有这么的美食街头夜市,以前固定的摊档,香港政府发给的营业拍照叫大排,而流动性强的就叫小牌,后来这两种混合起来说,就叫大排档了,至今,香港的这种大排档只剩下28间。。。

  于是综合上述的描述,大家对香港的美食应该有点了解,所以很多人都叫我美食贴,其实不是我不写,而是真不知道今天写了,你明天来了,店还在不在。。。既然要写,那就用推荐的方式,集中的地方给大家,不会说哪家好吃,毕竟众口难调,今天,加加就推荐五个吃美食的地儿给各位,同时也希望大家香港自由行可以相互多补充。。。

  [深水埗美食区]

  1898年的展拓香港界址专条,将九龙分为新旧九龙,街北地区的物业需向香港政府缴付地租,以南的物业则需缴付地税。街北叫深水埗区,街南叫油尖旺区。由此可见,深水埗就是九龙的旧区。在香港来说,深水埗是一个非常具有平民特色的地方,若你要知道什么是真实的香港,请去深水埗逛逛。   

  深水埗地铁站D出口的桂林街,有数十个类似台湾夜市的小贩档,臭豆腐丶炭烤肉串丶即时蒸的鲜虾肠粉丶咖喱鱼蛋等美食!

  当地市民大饱口福之馀大赞:这里传统一点丶地道一点丶虽然环境很一般,但绝对有香港特色!一份肠粉25港币,但全部人手操作保持新鲜!也因为深水埗是香港最平民化的地方,相对其他地方来说,铺租并不昂贵,因此很多小店得意生存。 

  例如吃货不觉得辛苦滴从香港的一头跑到另外一头单纯滴为了这碗热腾腾的猪肝面!!!好新鲜!好稀饭!深水埗地铁站B2出口走3分钟的维记咖啡粉面1957年开业,TVB的《怒火街头》那个女猪角一家的面店,也是取景自这里。 

  有着浓浓的香港地道特色的深水埗大埔道140号的中央饭店!从1961年开业至今,充满怀旧味道,盐焗鸡及西米布甸灰常好吃哒!往里面一坐,大婶手推点心车从你身边而过,一众食客便会一拥而上各自拿走,时空倒流,而最重要是价格不贵!大小点,分别都只需港币10~8元啊!

  深水埗福华街地铁站B出口步行大约5分钟桂林街38号的新香园~这家有用咸牛肉加上鸡蛋打匀了去煎,会保留点蛋汁经过热气散发出咸咸独特香味,再用加上烘过的三文治包夹上,这就是鸡蛋牛肉三文治。

  这家不知道是不是没有给广告费,因此木有太多旅游书介绍过~但每逢旅客要体验香港草根生活的美食,这家就会成为当地人推荐地道小店之一!  

  深水埗地铁站A2出口的生隆饼家,推荐好吃的花生糯米滋!皮很有弹性但又不厚又不黏手,一口咬下,满满的都是香脆可口的花生碎馅,加上木有含糖,所以称为深水埗一大小吃!且种类繁多,就算来几次也不可能全部吃完,1~10元港币就可以吃到这样的美食小点,你Hold住了吗? 

  开业60年的鸿发糕品,店主黄伯已90岁,但仍坚持每天凌晨开始做糕点,白糖糕丶大发糕丶芝麻糕丶松糕丶鸡屎藤等依然每天新鲜热辣出炉,只售1.5元的钵仔糕最受欢迎!朴实无华的古旧装修和各款旧式糕点都渗透着一份亲切的怀旧情怀,深水埗站A2出口,步行约10分钟基隆街251号。

  深水埗站B2出口附近的公和豆浆,1893年创办至今,每天总是挤得水泄不通,进门就感受怀旧气氛:旧式方桌小摺凳丶吊扇丶白瓷方砖铺墙等,还有在隶书红色大字招牌‘公和’。

  别小看这家店,至今仍使用石磨的古法制作方式,老板放话:石磨造豆浆,最原汁原味!香港没几家做到!

  写不下去了,深水埗好吃的实在太多了,到深水埗,来了就是吃,除了吃,还可以逛二手电器,例如石硖尾街丶南昌街丶北河街丶鸭寮街。。。可以去我的微博搜搜深水埗那么就可以看到更多推荐。现在我们来说第二个地方。

  [油麻地-吴淞街-庙街美食区] 

  九龙半岛的北部是深水埗,中部则是油麻地区。油麻地以前是个渔民小码头,因此有座天后庙,清朝年间,渔民捕鱼后上岸,将渔网铺开来放在地上,用桐游一遍遍的刷,整片地上都是桐油跟补网的麻绳,于是,这里就叫做油麻地。

  除了船只维修以外,铁匠丶木匠丶理发丶米店丶妓院丶鸦片等都在这里生息,人多了,后来就有了大名鼎鼎的庙街!所以我一般带台湾团,就会介绍台北有艋胛,香港庙街。 

  基本上香港很多攻略都有写庙街,这不稀奇,因为古惑仔的原本故事出处就是这里,加上庙街十二少等港产电影的熏陶等等。而我则推荐隔壁并行的吴淞街,这条街是很多攻略木有写的香港美食集中地。

  网上攻略,很多都是抄来抄去,实际上真正到过香港,了解香港写的几个攻略没有几个。吴淞街写的人不多,于是也不会多介绍。这里以往跟香港经贸往来频繁之地,1903年此街名命名吴淞街,属庙街范围,无论是从油麻地站还是佐敦站都可以步行抵达。街上琳琅满目都是美食,无论自助餐丶甜品丶本地小吃丶港式大排档丶潮州菜,印度菜等等都可一网打尽,吃货记得了,九龙吴松街哦!

  既然说到油麻地,有一间餐厅一定要推荐!叫做美都餐室!位于油麻地庙街63号,直今仍保留50年代的装潢,见证着香港历史,而且还是电影如《九龙冰室》《酒店风云》《庙街·妈·兄弟》拍摄所在地。

  除地下外更有当年十分普遍的二楼雅座,可以浏览庙街及榕树头的街景,而黄家驹生前经常在此喝杯冻奶茶写歌,成为不少Beyond歌迷必到之处!  

  这里还有好吃的潮州菜~炸蚝饼=简单的说就是炸海蛎+鸡蛋,濑尿虾=也就是虾蛄,椒盐最好吃~在香港庙街,这两道菜成为最最出名的庙街大排档名菜!当然,要吃潮州炸蚝饼跟濑尿虾,偶就推荐庙街的堂泰海鲜菜馆啦~从佐敦地铁站A出口走大约12分钟ok。

  炸鱿鱼及臭豆腐。一条条鱿鱼须经过挂浆烤炸后,便形成一层薄薄而脆口的外皮,加上椒盐进食是最正宗的食法。至于臭豆腐,一块块经过发酵的豆腐,经过烹炸后加上甜酱便可吃。

  庙街的煎蚝饼,鸡蛋面粉和鲜蚝搭配得很合适,加上葱花丶香菜和辣椒酱,味道很爽。庙街~油麻地站C出口! 

  窝蛋牛肉饭其实也是一种风味~油麻地的庙街那边蛮多这种特色~冬天吃煲仔饭也是这里出名哦!庙街的兴记煲仔饭很ok!庙街的入口就在佐敦站A出口右手边步行7分钟!

  当然,还要提醒下,香港游客区有大量黑药店,专向爱扫中成药游客下手,出售法国双飞人药水丶喇叭牌正露丸丶斧标驱风油等知名药油,但以山寨货冒充,并使出掩眼法,如用价钱贴纸遮去喇叭二字,其实是爵士等,单据也不留货品名字痕迹,获利则高逾倍,大家要留神!

  [筲箕湾东大街美食区]

  筲箕湾以前被称为饿人湾,明朝时期,有商船因台风而被逼于现时的筲箕湾登陆,但在这里找不到任何食物,因此称此海湾为饿人湾。1882年除渔民外就只有山上军营驻有英军,因交通极度不便,故言‘英雄被困筲箕湾,不知何日返中环’!

  现在呢?成为香港岛一个住宅区,而东大街呢?又是很多攻略没有写的美食集中地! 到这里建议乘坐电车,因为这里是筲箕湾叮叮电车的终点站,坐着电车晃到这里吃美食,赞!地铁直接就可以到达筲箕湾站B2出口,这条街上琳琅满目都是美食,从印尼菜,泰国菜,米其林推荐餐厅,甜点,咖喱鱼蛋等等都可一网打尽,吃货去台北要去永康街,来香港要来东大街!

  香港是个移民城市,因此很多美食,在这里要特别介绍咖喱牛腩,偶很稀饭大家乐快餐厅的咖喱牛腩饭,再加上一份罗宋汤,好赞!当然,也可以尝试下这家咖喱牛腩,而且是米米其林推荐的哦,极香,微辣,牛腩块头大且多肉,若配上印度薄饼最赞!地址在筲箕湾东大街东威大厦 11号铺~

  有印度咖喱,怎么可能少了印尼沙爹?就在隔壁,别小瞧这家毫不起眼,很多豪车专门来这就是为了能吃到地道的印尼菜。

  莦箕湾东大街上有家安利鱼蛋粉面,在东大街22号,来这里的本地人很多,而很多美食书上以写这家为多。还有一家在57号,叫安利大排档,有传这是安利分店,其实是安利的老员工所开,不过味道上都差不多的!

  若将筲箕湾东大街跟深水埗还有油麻地对比,显得高大上得多,所以价格相对也贵一点,但为了美食,也就豁出去了,虽然这个地方在一些点评上都只有寥寥十几封点评,可见他们在自助游客圈里并不是那么有名,本地人却都知道,好吃的,在这里哦!

  忘了补充,东大街这家金东大的煲仔饭不错!很多明星艺人推荐。其余好吃的更多了,到了,你就知道了。

  [中环士丹利街美食区]

  怎么说这里呢?嗯。。。这里晚上很热闹,嗯,废话,香港哪里不热闹?!嗯,中午也很热闹。。。额,反正一天到晚都很热闹,因为这里是香港仅存的大排档集中地!经常看到戴口罩的明星偷偷来这里吃饭哦!

  因为小道消息经常说明星据说稀饭两个平民美食地,一个就是这里,一个就是最后要介绍的~当然,名人也不少,旅游界的名人也会碰到。。。例如我。。。额。。。 很冷是不是?

  中环士丹利街是孙中山在1900年代对清朝的革命活动基地之一,可惜具历史的建筑物已拆卸,但这条街却有另个特色:中环铁皮大牌档~具有火候的小炒+清凉滴啤酒+并不太舒适滴环境+西装革履的上班族+重庆大厦的梁朝伟跟王菲认识之地+好奇观光客~从中午忙的到晚上~ 

  因此这里成为老外来港必选10个香港特色景点之一:中环士丹利街大排档!到了知道,这几个大排档,主要菜式分为蒸,炒,粉,面四类,临近中环菜市场因此传统香港美食就夹在高楼林立的大厦中间成为特色。连周星驰电影的公鸡碗在这里看到也是家常便饭!

  陈泗记大排档,开业至今65载,别人卖冰冻鸡,这家坚持用新鲜鸡;别人卖烧鸭,这家坚持卖烧鹅,凭着成本高,做出香港大排档的精髓菜式,也难怪老板可以做到住半山豪宅呢除了陈泗记的香脆惹味的南乳炸骨丶鲜甜爽弹的鲮鱼球丶清爽鲜美的菜肉云吞;或是牛味浓郁的牛腩丶牛沙瓜丶牛脆骨等;又或盛记的椒盐鲜鱿与咕噜肉丶忠记的云吞面丶裕兴的全拼面等,均不容错过。

  盛记大排档,几张圆桌再加一些塑胶椅子,没有装潢且率性随意,洗完的餐具水就随手一倒在地上,这就是香港的古早风貎,有些时候,吃东西不是吃味道,而是吃感觉氛围,偶极力推荐这里的牛腩煲!还有酸菜炒粉肠!赞!加上周围的场合环境,绝对香港文化的深度体验! 

  裕兴,在中环士丹利街开业七十年,只开星期一至五,上午8点到下午1点45分,四张簡陋的小圆桌跟十几个反过来的塑料圆橙,五湖四海无论白领建筑工游客还是小清新都广东话普通话英语坐在一起,只因为此店恕不外卖,等30分钟?小意思啦!奶茶很滑,五香肉丁三文治烘底很好吃。

  而大排档的另外一边,同样缤纷灿烂,香港黄枝记在士丹利街10号!黄枝记源于广州,在澳门紥根开业数十年后,2000年才来香港,并于04年在中环威灵顿街开设首间分店,以竹升打面闻名,其招牌云吞面丶捞面等,深受中环上班族欢迎。

  从挪威、澳洲等游客都因为这家的烧鹅,千里朝圣~一乐烧鹅!中环的白领打工族、官商名人、股评食评家,越是出名的人,越是享受亲临这家平民饭店吃一次新鲜出炉的烧鹅髀,从香港铁娘子张敏仪到终审法院退休首席大法官李国能都是这家粉丝,地址还是在士丹利街哦!

  [大坑浣纱街美食区]

  从天后地铁站步行大约10分钟就可以抵达,沿途还可以经过皇仁书院跟莲花宫,莲花宫是香港风俗之一观音借库的所在地。

  2月25日为观音开库日,相传观音会在该天开金库,让善男信女自行领取,助民致富。因对观音尊敬,故谦称‘借’库。香港三大借库庙:红磡观音庙丶大坑莲花宫及筲箕湾天后庙,从300万借到10亿都行,这就是香港风俗。

  大坑可分为两部份: 山上的属于住宅区,不少中产人士居住于此,偷偷告诉你,郭富城也是住这里的!而在靠近铜锣湾道的以旧时唐楼为主,这个区域原本开始老化,但因其较低廉租金及方便的交通,近年吸引了不少年青人,如设计师等居住,因此沿着浣纱街及邻近街道,有不少特式餐厅进驻,成为一个不少年青人及一家人饮食的好去处。 

  民声冰室在位於浣纱街,开业50多年的民声冰室,是大坑闻名的怀旧冰室,以家常小菜闻名,当中一道咸蛋蒸肉饼更被誉为全港最棒肉饼之一。

  顺兴车仔面茶餐厅在大坑京街,凭着驰名的炒滑蛋饭与车仔捞面丶车仔肠粉等食品,已成为屹立多年的区霸之一。

  顺兴原本是一个铁皮茶档,位置於京街第一巷的暗街内,现已迁往同样位於京街的室内,变成一间茶餐厅的模样,但食物水准依旧。

  记得哦,这家星期一休息,其余6点开门,下午3点关门,意味着吃早餐或者午饭哦!推荐!滑蛋叉烧饭!推荐!滑蛋虾仁饭!

  而隔壁的施弼街炳记茶档,是香港现时罕见的保留传统风味的真正港式大牌档。绿色的铁皮档口,加上露天的茶座,传统薄木摺枱丶胶椅子,原始怀旧的感觉得以保存,食物的风味亦是多年不变,保持良好水准。

  炳记供应即食面丶多士丶奶茶等港式美食,以猪扒面最驰名!当然,我绝对推荐这家的奶茶!一点也不比兰芳园差!还推荐这家才有的餐肉蜜底烘!好吃不得了!

  大坑,一处邻近铜锣湾闹区的区域,或许旅人们有些陌生,但这裡已经是香港年轻人喜欢在假日往这鑽的区域,为什麽喜欢这裡?来了,你就知道了!不要抗拒这些铁皮屋下的美食,因为在香港,很多有钱人,明星都会光顾这里,这就是大坑。

  [旺角美食区]

  旺角大家都不陌生,因为这里是逛街必来三大美食区域,但是!重点来了,很多人来旺角,也就买买运动品牌扫完货拍拍屁股走人,别忙着走!亲,记得加加在这里说,钻钻旺角的小巷子吧,美食,就在里面哦。

  球的英文是ball,于是香港踢球的穿的鞋子就叫波鞋。在旺角,有一段150米的街道,从80年代开始陆续开了50多间售卖运动鞋和运动用品的店铺,从此叫做波鞋街。地图上找不到这个名字,因为在清朝末年的这里有一家烟厂,后院种了很多话,所以后来的街道叫花园街。波鞋街就在花园街的其中一小段上面。

  从花园街的两旁,琳琅满目都是餐厅,餐厅门口几乎家家都贴了名人的相片,例如这家郑伊健也来吃的去骨海南鸡饭。

  ok,路过都是菜牌,满满都是菜牌,只要看得懂中文字,你自由行每天每餐来这里吃不同的口味都行。

  不吃饭也行,吃小吃!传统中式饼店在香港已经很少了,因此这家在旺角花园街135号的奇趣饼家,每天很多人来这里买被米其林推荐的小点,尤其是很多人喜欢这家的红豆烧饼,新鲜酥炸的蛋散,牛耳朵,还有以猪肉丶南乳等作馅料制成外皮松软咸甜适中的鸡仔饼,全部都是人手做饼,用料十足,半斤25港币吃到你饱!

  其实,旺角的地名都跟吃有关,豆瓣菜是来自欧洲地中海的蔬菜,在明朝时期传入我国沿海,由於来自西洋,所以叫西洋菜,因此旺角有条西洋菜街;啥豉油街,通菜街等。

  旺角的范围很大,太子也属于旺角内,在太子运动场道,也就是太子站A口出来,这裡是旺角区另外一个小小的美食天堂,有地道的茶餐厅,还有私房菜银杏馆,还有一点心跟本地粥店,特别在花园街的交界处,美国餐厅,澳门美食,台湾风味,港式车仔面,越南汤河应有尽有。当然,同样还是属于花园街的范围内,这条路的确很长,很多美食!

  好啦,不写啦!记得上面六个地方[深水埗][旺角][筲箕湾][大坑][油麻地][中环]哦!上述这些是个人认为香港美食较为集中好找的地方,好吃不好吃还是要见仁见智。

  香港当然还有很多美食之地,上述只是仅供参考,若有雷同,那也没办法。。。可以在新浪微博搜寻:@香港中旅加加,然后搜寻我的标签“香港吃货”,还可以找到更多好吃哒。

  旅游,不找好吃的,对不起自己;若旅游,不想找好吃的,更加对不起自己。。。不是吗?

  [完]

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