这座将蓝色用尽的岛屿，美食也毫不逊色（一）_新浪旅游

蓝色的天空，蓝色的海面，蓝色陆地，蓝色的心情……
济州岛，一个将蓝色用尽的地方。
适合做梦，做白日梦，做一切美好到无以复加的梦。
坐在海边的咖啡厅里，趁着飞机掠过，大声喊出喜欢的人的名字。
别问我忙不忙，我愿将指缝间漏掉的光阴都投注在此。
因为，它值得。

这里的食物带着独特的海岛情怀，如同异国的异性旺盛的荷尔蒙，吸引着我敏感地神经。

几天时间，每餐饭都是难得的经历，每每想起，味蕾的惊艳就会被唤醒，唇齿间重新泛起当时的味道……

5月初，20度，晴天
最适合旅行的元素都齐备了，带上我的度假心情来一次独家吃乐的海岛之旅。
于我而已，旅行是换一个地方生活。不想匆忙地赶景点，留下“到此一游”的证据。轻松自在地“步入”城市的节奏才是我的旅行态度。

因乘早班机而不足睡眠的我，此时正坐在前往咖啡厅的巴士上。在韩国想要找一家咖啡厅比找餐厅还要容易百倍，韩国人对于咖啡的钟情世界罕有，究其原因众说纷纭，这里不做赘述。但我此刻要去的则是特别的无人咖啡厅，它有个浪漫的名字：

Sunset Hill

地址：济州市龙谈海岸

顾名思义，这里的一切由顾客自主，全店无一位工作人员，从点单、下单、制作，甚至到洗杯子，都是由客人自己完成，最后自觉将钱塞进收钱箱中。这样的咖啡厅在济州岛不止一家，也叫“良心咖啡厅”。咖啡价格一般在2500韩币，各种茶价格2000韩币，点心价格1000韩币。

的咖啡价格普通不高，也有相应的品质，对于一个喜欢精品咖啡的人来说，至少我没在喝到值得称赞的咖啡。人如此爱咖啡，却不focus在出品上，不禁令人感觉他们爱的是咖啡厅的环境、情调、逼格，而非咖啡本身。

韩国的咖啡价格普通不高，也有相应的品质，对于一个喜欢精品咖啡的人来说，至少我没在韩国喝到值得称赞的咖啡。韩国人如此爱咖啡，却不focus在出品上，不禁令人感觉他们爱的是咖啡厅的环境、情调、逼格，而非咖啡本身。

扯远了，这家海边的咖啡厅无疑拥有得天独厚的自拍环境。不按上100下快门简直对不起这样的天气与海。

东门市场

逛市场是触碰当地人文最直接有效的方式，每到一处旅行若有时间我必定不会放过逛一逛街市，通常会有意想不到的发现。当地当季的新鲜食材或干货，价格低廉，远比游客区的手信店来的实惠。尤其对于喜爱钻研食材的人，每次逛市场都如同寻宝。

东门市场是济州市内规模最大，历史最久远，最出名的传统市场。市场里有水产街、水果干货还有小吃街。市场内并没有太多游客，这正是我要来的原因。

下面来考考你们对海鲜的认知度啦~

（从上到下分别是：鲍鱼、海参、海肠子、海螺、青花鱼、海菠萝）

韩国风味的腌海鲜。关于韩国的腌物，在之前的首尔美食游记中也曾提过。
Gejang是韩国盐渍海鲜发酵酱的一种，通常是用新鲜生螃蟹加酱油（ganjang gejang )或者加辣椒酱（yangnyeomgejang )腌制。Ge就是螃蟹的意思，而jang就是韩语的“酱料”啦。
用不同调料制作不同风味的Gejang，有辣椒酱腌制的螃蟹。也有用酒、盐和酒糟一起腌渍的生螃蟹和虾，叫糟蟹法。