在中央市场点餐时不会念牛肚包可以说要三明治,或者给服务员看名字。在中央市场是要先付款拿小票再去牛肚包的店铺排队拿吃的,都是现做的。
牛肚包的做法:
1.先取出已经烤好的手掌大的圆面包,将其从中间一切为二。
2.用手把两片面包的中心部分掏空,这是为了有地方放牛肚。
3.从一直在煮的大桶中捞出已经煮好的牛肚,切成小块。桶里面味道很香。
4.把两片面包空心朝上放在案板上,把切好的牛肚放在一边的面包空心中;
5.根据需求放些调料,有绿色的酱、红色辣椒酱和黄色的酱,味道都不错,但是我更喜欢绿色的酱。
捧在手里,这牛肚包看着就和汉堡一样,但是比汉堡好吃一百倍,一口咬下去,牛肚鲜嫩入味,肉汁把面包微微湿润,口感非常好,这真是来佛罗伦萨的最大收获,难怪被很多网友推荐。
这就是牛肚包的做法,都拍下来了。 这桶里面都是精华。 看到熟悉的中文了。其实这个中央市场里圣百花大教堂也很近。 这意大利的火腿肉也是很美味的!
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