环行台湾：慢步嘉义，吃一碗心仪的鲁肉饭

　　环行台湾：嘉义城里，吃一碗心仪的鲁肉饭

　　走到嘉义城，本来是打算从这里上阿里山的。

　　在嘉义火车站一问，因为铁路线路维护，开往阿里山的火车已经暂停售票，要去只能坐旅游大巴，时间需要3-4小时，掐指一算，我们得从中午坐到天黑才能去到山上，后天中午还得再从山上坐这么长时间下山，因为我们已经预订了第三天去下一站台中的酒店和包车，不能给耽误了。跟伙伴一商量，不上阿里山了，咱就安心漫步老嘉义吧。

　　这么一来，我们在嘉义的时间就很充裕了，突然有了“偷得浮生半日闲”的悠哉和轻松，去嘉义兆品酒店放下行李，拿张地图出门找路逛街去了。

　　每到一个新地方，无非就是两件事：一是看特别的地方，二是吃好吃的东西。老铁路公园和侩意森活村，是代表了老嘉义城的历史的地方。日据时代开始的台湾铁路线，在嘉义留下了深深的烙印。几台废旧的蒸汽火车，停放在林荫树下，成了永远开不上阿里山的铁疙瘩。几座错落有致的日式小木屋，现在是专售文创产品的门店。一座鸟巢蛋屋，很有趣的兀立在空旷的公园草坪上，想必孩子们会很喜欢它，可以去里面玩捉迷藏。天后宫，城隍庙，先天宫，这些闽台两地民众共同信仰的神祗，即使日据时期都一样香火旺盛。走走看看，我们发现手上拿的地图标示的方向有点南辕北辙，明明是沿着地图指引的方向去的，最后却走到了相反的地方，兜兜转转，生生把我们的肚子都走饿了。在路边遇见的一家“古早味”的火鸡肉饭，我们坐下来，点了招牌的鸡肉饭、鲁肉饭和清笋汤，要知道，嘉义最出名的不就是“喷水鸡肉饭”嘛。也许是因为饿的，胃口大好，几份饭菜被我们一扫而光。

　　我们借了酒店的单车，想去兰潭看看，才出城外不远，就见太阳落下天边了。

　　停下来，在路边要了一杯珍珠奶茶，喝完，转身往回骑，去了中山公园，穿过菜市场，市场两边的摊点，卖的是鲜鱼虾蟹，瓜果蔬菜，光粽子就有山药粽、花生栗子粽、香菇肉粽等十几种，还有烤梅花肉、烤香肠、卤肉、日式火锅料，真是要什么有什么。来逛市场的人们都骑着机车，他们不下车，在摊点前面单脚撑地，买了东西付了钱，一抓油门，机车就又消失在熙熙攘攘人群里了。

　　晚上的嘉义夜市，要寻找的当然就是在地小吃，“郭家粿仔汤”、“刘里长鸡肉饭”、“铁路便当”、“林聪明砂锅鱼头”。。。。。。光看名称是不是就有想吃的欲望？可是所谓的好料，必然是合你口味的才是最好的，比如那份名满嘉义夜市的砂锅鱼头，炸的酥脆焦黄，入口干柴晦涩，不管是味道还是形状，都已经和它鱼的真身没多大干系，我便吃不出心动的感觉。反倒是一碗寻常的台湾鲁肉饭，切的瘦里带肥的肉丁，连着油汪汪的肉酱汤浇在白米饭上，那股纯粹的肉香舒缓的渗入饭粒，又弥漫在饭桌上的方寸之地，拿汤匙挖一勺，入口即化的鲁肉，瞬间就能到达蠢蠢欲动的肚子里，充分的安慰了忙碌一天饥饿的胃。这碗鲁肉饭，就能吃的我满心欢喜。

　　一道名吃能在一座城广受欢迎，也一定是迎合了此地大多数人的口味，众人追捧，才能奠定这道菜在吃客心目中的地位。

　　人与人之间其实也一样，性情相投，口味一致，则相见甚欢，所谓“酒逢知己千杯少”。

　　我们是不是好朋友，其实也就一碗鲁肉饭那么简单。