吃在好莱坞:世界各地美食汇集
如同洛杉矶是一个文化交融的城市一样,好莱坞内的美食也是丰富多样。从高档餐厅,到街头零食,从海鲜日料到中国餐厅应有尽有。
YAMASHIRO
这家餐厅在一战前设立,最初作为亚洲艺术品收藏馆。从最初的私人宅邸摇身变成如今的亚洲融合风味餐厅与活动举办场所,其历史可以说是好莱坞这部“大片”中的精彩一幕。这家餐厅能够吸引众多洛杉矶当地人和游客来此就餐,最重要的原因就是它屹立于好莱坞山顶,可以一边品尝美食,一边俯瞰好莱坞全景。尤其在夜幕降临时,可以将灯光璀璨的好莱坞尽收眼底,宛如身处浪漫电影场景之中。
Yamashiro”在日语中意为“山中城堡”,据推测,这座于1914年竣工的宅邸可能是仿照京都附近的山城国的群山上的一处宫殿而建。事实上,宅邸的正屋设计融汇了日本、中国等多个亚洲国家的文化元素。这里有寿司吧、烧烤吧、铁板烧吧和新酒廊等丰富的就餐选择。
Musso & Frank 餐厅
若想感受下真正的复古情怀,MUSSO & FRANK餐厅将会是不二之选。位于好莱坞的MUSSO & FRANK餐厅坐落在高地大道东侧,距高地大道仅两个街区之遥。从1919年开业至今,餐厅一直延续着为顾客烹制经典美食和调制远近闻名的马提尼酒的传统。
餐厅设计古朴典雅,奢华的红色隔间和颜色鲜亮的吧台高凳格调雅致。这里最受欢迎的菜式就是菲力牛排,这道菜是将菲力牛排放在经过30余年风干的牧豆树木制成的烤架上明火烤制而成。餐厅的烤牛肉卷也很受欢迎,这道菜早在20世纪20年代就出现在餐厅的餐牌上。
Pink‘s Famous Hot Dogs
除了高档大气的餐厅,好莱坞也有街头小吃供游客品尝。Pink‘s Famous Hot Dogs自1939年起便成为了好莱坞传奇。这里有21种特色热狗,12种多汁美味的汉堡,再搭配经典苏打水及蛋糕,简直妙不可言。这家店还被称为 “好莱坞热狗”,因为很多大影业公司就在他们周边, 比如派拉蒙电影公司、哥伦比亚电影公司、索尼,离华纳兄弟也距离几步之遥。除了招牌热狗之外,这里的牛肉芝士三明治也是非常值得一试。热狗配上招牌烤牛排、甜椒、洋葱、美国干酪和瑞士干酪,吃起来简直就是双重福利。
虽然对于任何人来说,好莱坞都是一个无比熟悉的地方,但是这里的魅力远远不止于浮华,还有更多值得体验的吃喝玩乐供所有来到这里的人选择。奥斯卡虽然落下帷幕,但是在好莱坞的生活,才刚刚开始。