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美食介绍

当地特色的食物有叫做“Socca”的鹰嘴豆干面包、被称为“PanBagnat”的金枪鱼三明治、SoupedePoisson(用红辣椒、蒜泥蛋黄酱、油煎面包块和乳酪粉制作而成的鱼汤)、SaladeNicoise(由金枪鱼制作而成尼斯沙拉)、TourtesauxBlettes(用皱叶甘蓝、葡萄干、坚果和糖粉制作而成的甜果馅饼)以及Pissaladiere(放有油炸洋葱、橄榄、大蒜和凤尾鱼的披萨)。此外,海鲜也是这里主要的烹饪特色,一些餐馆专门经营海胆和牡蛎。PlaceRosetti的Fennochio冰淇淋很有名,值得一试。在城市周边也有相当规模的“supermarches”还有许多肉店、面包房、水果和蔬菜商店,通常物美价廉。尼斯售卖各种填充着馅料的法棍,通常价格为4-6欧元。而去餐厅吃午餐,一般10-12欧就可以点到两道菜。通常会配有咖啡和红酒。而且像大多数欧洲大陆的国家一样,午餐时间可以一直很尽兴的到下午才结束。中餐尼斯中餐不算很正宗,相对来说比较推荐的是大龙(DAILONG,地址:11,ruePaganini,距离尼斯市中心的教堂不远)。据说大厨是澳门人,老板是马来西亚人,可以中文点菜。人均消费约15-25欧。新都城,在学生里口碑还不错,老板是个瘦瘦的老伯,人均消费约15-25欧。两家餐馆离得挺近的,老板都很好。

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