太姥山旅游

概述：

太姥山位于福建省东北部，在福鼎市正南距市区四十五公里。挺立于东海之滨，三面临海，一面背山。主峰海拔917.3米。它北望雁荡山，西眺武夷山，三者成鼎足之势。相传尧时老母种兰于山中，逢道士而羽化仙去，故名“太母”，后又改称“太姥”。闽人称太姥、武夷为“双绝”，浙人视太姥、雁荡为“昆仲”。峰岭层叠，怪石嵯峨，处处是景，步换景异。古人有诗赞之：“太姥无俗石，个个皆神工，随人意所识，万象在胸中。”峦岭交错，谷深壁陡，洞穴遍布，云雾缭绕。山上多奇花异树，如空谷兰、云雾草、感触树、相思林、五色杜鹃、绿雪芽茶等，更为山景增色不少。而东望大海，蓝天与碧海共妍，岛礁同港湾并美，使人更深刻地领会“山增海阔，海添山雄”的意境。

福鼎的小吃相当有特色，例如肉片、溜溜、牛肉丸、鱼片，皆是为福鼎人所喜爱的。
鱼片：取上乘的鱼，去骨，将肉绞碎，和上一定比例的精细茹粉、姜末、葱花、盐精、白糖揉匀，清水煮沸后，将鱼片捏成片状下锅沸浮舀起，佐以酸辣，即可。
肉片：肉片制作的主要原料有两种，一是精肉；二是淀粉。肉最好要取猪后腿上的瘦肉，这样做出来的肉片才会松而韧，口感特别好。淀粉也要是番薯打出来的淀粉，吸附性好，韧度强劲，能和肉很好配合。肉片一定要加酸、辣才够味，
扁食：福鼎的扁食皮薄如绢，可见肉馅。肉馅精细饱和，混和虾仁细末，高汤佐葱油，葱末。
豆腐花：福鼎话叫“豆腐仔”，路边摊经常有卖，装在一个小水缸里，温温的。通常是老婆婆，有客来的时候，就用一个扁圆形的勺子刮几层装在碗里，加点糖水，薄荷水稍微搅拌一下，很清爽，是消暑的上佳食品。
福鼎槟榔芋：福鼎芋是国家命名的槟榔芋，其他地方是没有的，用它制作小吃，享誉海内外，被选为人民大会堂的国宴佳肴。其芋泥可以做成太极芋泥、八宝芋泥等。
红龟：红龟的皮用蒸熟的糯米粉和入红色食用染料，搓揉而成，红龟的馅是用晒干炒熟的豌豆粉（加少许面粉）和着红糖蒸熟后搓成团状，然后又搓成长条状，用刀切成一粒粒，搓成圆状充馅，将皮和馅包好后，重新搓圆。放入用柚木制刻成的模具中，印压成“龟”形后，用蒸笼蒸熟，用柚叶作垫底，摆在竹篾上，晾干即成。
牛肉丸：福鼎牛肉丸并不是严格意义上的丸。但它富有嚼劲，而这正是很多肉丸类小吃所欠缺的。充满嚼劲的鲜红牛肉丸配上清香味浓的酸辣牛肉汤，令口中充满余香。不禁让人大呼过瘾，食欲大增。

购物：

福鼎白茶：福鼎白茶属微发酵茶，因成茶满披白毫、清幽素雅、如银似雪而得名，其汤色杏黄清澈晶亮，入口清新甘醇芳香。福鼎白茶制作工艺自然而特异，不炒不揉，文火足干，最大程度保留了茶叶中的营养成分，形成了独特的保健品质，是原始、自然、健康的茶类珍品。
海鲜干货：福鼎市东临福建东海岸（台湾海峡），有丰富的海洋资源，出产各类鲜活海产品（如：鳗鱼、海蟹、海虾、鱿鱼、墨鱼、黄鱼等）。
双孢蘑菇：福鼎白色双孢蘑菇已被福建省人民政府评为福建省名牌农产品。福鼎建有“闽浙边界鲜菇交易市场”一座，占地面积5000平方米，年鲜菇交易量超过1.5万吨，营业额近亿元。
福鼎四季柚：福鼎四季柚在福鼎市栽培已有200多年的历史，属芸香科柑桔属柚类，以一年四季都能开花结果而得名。果皮黄绿色，油胞细而平滑，气味芳香，皮薄籽少，果肉瓣若银梳。
白琳大嶂山的玄武岩：储存量5000万立方米，可连续开采1000年以上。矿石裸露在地表，呈黑色、色调凝重高雅，是全国罕见的高级建筑板材，属全国建筑石材基地之一，因岩矿硬度高、质地细密、颜色黝黑，被国务院建材总局命名为“福鼎黑”。

娱乐：

福鼎民俗：
铁枝：流传于福鼎民间独具地方特色的民俗活动，集民间文艺、传统戏剧、舞蹈、杂技于一体，浑然天成。铁枝大约在明末清初传入闽东，经过500多年的传承与发展，从最初的2—3米单层表演发展到现在的7—8米多层表演，人物造型从静态演化为动态，表演内容从传统戏剧到如今的经济建设，形成了独特的表演特色，赢得“中华绝技”的盛誉，被评为国家级非物质文化遗产。
沙埕线狮：在欢快的鼓乐声中，两只线狮在十几个技师手中栩栩如生，围绕着舞台前方的龙珠时而上下翻飞，时而前后腾跃，喷出团团火焰，展现了人、线、狮三者合一的民间艺术魅力。
跑旱船：跑旱船是模拟水中行船的一种民间舞蹈形式，也是沙埕一项重要的民俗表演艺术活动。跑旱船有单人舞，也有双人舞，边歌边舞，热闹非凡，表演者踩着碎步，晃晃悠悠，十分自在。除了舞蹈外，还配上锣鼓和小曲，边舞边跑，令人忍俊不禁。