东钱湖美食--钱湖吻别(图)
钱湖吻别
精选当天上午东钱湖现捞的野生青壳蛳螺，用红烧的方法入味，鲜咸合一，略带辣味，令人食指大动，欲罢不能，食此青壳蛳螺，最好用食指与拇指捏上一粒蛳螺，用嘴轻轻一吸，那美味的螺肉便入君口中，因动作非常象是明星采用的吻别，所以此菜也被称为钱别吻别，到东湖钱的人都会点上这道菜，大快朵颐。
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