腊八一过春节还会远吗 细品太原浓浓年味儿

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位于 山西省 | 新浪旅游 微博 | 2015年01月29日18:23

  老人常说,过了腊八就是年。春节是一年中最欢乐最忙碌的节日,虽然许多传统文化被现代文明冲淡了许多,但在在过年的时候还是能深刻感受到浓浓的年味和热闹的氛围,从腊八开始,春节的味道就回荡在上空,轻轻地拉开了年的序幕。跟小编一起来看看山西年味儿吧!

  太原城年俗

贴窗花 图源自新浪博客:李鑫洋贴窗花 图源自新浪博客:李鑫洋

  腊八节过后,人们就忙着准备过年了,气氛一日浓似一日。二十三日祭灶王,二十四日为大扫除之日,俗称“胡打扫日”。从这天以后,年事准备工作达到高潮。过去太原有一段谣谚:“二十五磨豆腐,二十六赶做活,二十七去赶集,二十八糊贴扎,二十九去打酒,三十日包饺子。”(贴扎,指各种对联、年画、窗花、门神等)天天有事做,日日有安排,一直忙到除夕下午,再将室外打扫一遍,即开始整点新衣帽,包饺子,准备迎神的香、灯等物品。

  【贴士】

  北方相对于南方冷很多,虽然新年时候的山西已经处于回暖的状态,但昼夜温差相对较大,如果长期在户外活动的话也要注意添衣保暖,以免冻伤。

  太原动物园庙会

清徐背铁棍表演 图源自网络清徐背铁棍表演 图源自网络

  太原春节最热闹的是哪儿?那一定要数太原动物园了。一到过年,这里就洋溢着山西特色的传统民俗文化,作为一个外地人,这里的所有民俗活动都让我觉得新鲜,奇特并且是富有身后的文化底蕴的。动物园内各式各样的宫灯,万盏红灯笼点缀的长廊,一道道靓丽的风景线映入眼帘,预示着新一年的好运连连。在非物质文化遗产和手工艺品的展示区,我们可以看到剪纸、漆器等手工艺的现场制作,还有各种高难度的杂技表演,透露出浓浓的年味儿。

  除了这些文化符号,各种民俗表演也热闹欢腾。寻着锣鼓声就能找到民间社火的表演区,除了传统的背棍、铁棍、太原秧歌、哑老背妻等社火活动外,还有高空特技表演;蜡雕艺术展;民间奇人绝活等特色表演,可以说个个都是精彩纷呈,极具地方特色,令人叹为观止。每一年太原动物园庙会一定是太原人不可缺少的选择,这里浓浓的年味儿,不管是老人还是小孩儿,都能在这里找到他们喜欢参与的活动,热闹非凡喜迎新春。

  太原过年美食

面塑 图源自新浪博客:山野农夫面塑 图源自新浪博客:山野农夫

  山西民间有个习俗,那就是逢年过节、婚丧嫁娶,都要捏制面塑以示庆祝,在春节这个辞旧迎新的时刻更是少不了。面塑,民间俗称“面人”、“面羊”、“羊羔馍”、“花馍”等。各地叫法不一,形态也各有特点,几乎家家都要用面粉塑制诸如人物、动物、花卉、翎毛、瓜果等花样繁多、技艺精湛的面塑。春节蒸大馒、枣花、元宝人、元宝篮;正月十五做面盏、做送小孩的面羊、面狗、面鸡、面猪等。山西面塑,本身就是一种民间艺术品。

  家中有了糖瓜、丝棍棍,预示着春节已经不远了。当然,“灶王爷”不食人间烟火,这种希冀“灶王爷”“上天言好事,回宫降吉祥”的“贿赂”,自然就成为孩子们的口中之物了。老太原民谣曰:“腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,炸豆腐;二十六,炖羊肉;二十七,杀公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭……”民谣中列举的炸豆腐、炖羊肉等,都是春节老太原人的美食。

  【贴士】

  太原庙会上的美食纷繁复杂,各国各地的小吃都有,在品味美食的同时要注意不要长时间在户外饮食,不要暴饮暴食,不要吃的过于杂过于多,以免你的肠胃受不了。

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山西省 shanxi

山西位于太行山之西,黄河以东。山西之名,因居太行山之西而得名。自古被称为"表里山河"。春秋时期,大部分地区为晋国所有,所以简称"晋";战国初期,韩、赵、魏三家分晋,因而...【更多简介】

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