广西百色精品购物指南

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新浪旅游 微博 | 2013年07月19日10:14

  凌云极品白毫茶

  举世闻名的白毫茶,在凌云栽培已有三百多年的历史。经过精细采摘和加工后制成的白毫茶,条索紧结,白毫显露,形似银针,汤色嫩绿,香气馥郁持久,滋味浓醇鲜爽,回味清甘,有板栗香,叶底呈青橄榄色。含咖啡碱 4.91%,氨基酸3.36%,茶多酚35.6%,儿茶素总量182.92毫克/百克。不仅品质优良,而且还具有提神醒脑、帮助消化、增进食欲、降低血压、减肥健美、抗老防衰、防肾功能不全、防艾滋病病毒等独特的医疗保健功效。

凌云极品白毫茶 图片来源:新华网凌云极品白毫茶 图片来源:新华网

  田东七里香猪

  田东县七里香猪是我县最悠久的一种优良地方土种猪,主要产地义圩乡,因古地名为"七里区"而得名。此种香猪是在产区特定的自然环境下,采用独特的饲养方法,经长期近交及选育而形成的。因其早熟易肥、皮薄骨细、肉质鲜嫩、软脆爽口、肥而不腻、芳香扑鼻而得名。

  本地常有"一家煮肉四邻香"之说。百食不厌,是宴请宾朋的美味佳肴,也是时下兴起的猪肉消费趋势。田东七里香猪小巧玲珑,身躯短圆肥,皮薄毛细短,额面无纹,额正中生 长一小撮白毛呈棱形被白花呈规则,脚矮,小呈子状直立,腰背肌肉丰满。成年猪体重在三十公斤左右,体高40-50cm,体长 75-85cm之间,性情温和、行动慢、产肉率高。体重达到10公斤,无论是否断奶,都可以出 栏供食用。成年香猪产肉率都在70%以上香猪肉烹饪简单,可作多样菜肴,卤`烧`烤`腌,均可, 是一种优质的烤乳猪的原料。清代曾为朝廷贡品,五、六十年代远销港澳和东南亚国家。现在主要远销区内和广东市场,供不应求。年饲养量万余头。

田东七里香猪 图片来源:新浪旅游田东七里香猪 图片来源:新浪旅游

  田东香米

  田东香米是田东县在特殊气候、土壤、水质等无污染环境下培植的优质粳米,米质除了外观稍逊泰国香米外,其他指标均可以和泰国香米比美,而价格只有泰国香米的三分之一。田东香米含有多种营养成份,以及人体所需的部分微量元素和矿物质,米饭柔软、松散、品味清香、 适品性强。1997年区科厅、区农业厅评定为广西第一优质香米。田东香米在1999年广西农业厅举办的早稻米品质评审会上勇夺第一名。产品远销区内外。

田东香米 图片来源:新浪旅游田东香米 图片来源:新浪旅游

  田东香油

  田东香油选用吸尽天然养分的山茶树果仁经土法压榨提炼而成,色泽金黄,油质新鲜,芳香透明,味纯清香宜人,卫生可靠,不易变质,不含任何添加剂和色素,是一种理想的的木本食用油脂。对防止血管硬化、治疗 高血压有一定的作用,又有健胃、防贫血和抗衰老等多种功能,即是食品、医药、化妆品三业的 重要用油,又是烹调、油炸最理想的食用油,特别适合老人、儿童,是大家健康的选择。主要产区义圩、那拔乡,旁及朔良、祷午镇。种植面积0.27万公顷,年产香茶油 1046吨,年均有900吨以上商品油供应区内外市场。

田东香油 图片来源:新浪旅游田东香油 图片来源:新浪旅游

  田林八渡笋

  八渡笋产于田林县驮娘江畔的八渡瑶族乡,笋质香甜脆嫩。每年6~8月产笋,7~8月为产笋高峰期。

田林八渡笋 图片来源:新浪旅游田林八渡笋 图片来源:新浪旅游
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