没有什么比享受一顿奇妙的美食和红酒更好的了。你们对细节的关注使得当晚的体验是如此的迷人独特。你们卓越的员工也为体验增色不少。这绝对是次愉悦的进餐经历!
谢谢!肯&玛格
我们喜欢这儿的食物,环境,地段和贯穿之中的所有小细节。工作人员彬彬有礼,仔细地讲解菜单,对我们的问题有问必答。这次体验使得我们的多伦多之行物超所值。祝贺你们。
朵拉&彼特
请向主厨和当晚烹饪晚餐的所有人员转达我的谢意!这次用餐体验是我这么多年最难忘的经历之一。太棒了!
芝加哥95号Signature Room 执行糕点师 大卫·沙明斯基
关于托尼
2006年,座落在尼亚加拉湖滨小镇欧阪旅馆内的厨师卢卡个人餐厅开张,实现了他一个毕生的目标。
作为黑尔布兰德红酒餐厅(Hillebrand WineryRestaurant)的创始厨师,托尼曾服务于温莎·阿尔姆斯酒店(Windsor Arms Hotel),朗登厅酒店(Langdon Hall)和众多瑞雷&莎拓(Relais & Chateaux)项目,这些丰富的阅历对于其如今在尼亚加拉的成功功不可没。他充分利用当地的红酒和其它本地的餐饮配料,创造出尼亚加拉特色餐饮。2005年,他在黑尔布兰德餐厅的创意和卓越表现使得餐厅荣获多伦多生活杂志评定的四星评级。这也是尼亚加拉地区唯一的一家四钻餐厅。
网址:http://www.tonydeluca.ca
肖伯纳酒吧餐馆(Shaw Café and Wine Bar)
人均消费:50加元以下
尼亚加拉湖滨小镇中心喧闹的皇后街上,有一处肖伯纳酒吧餐馆。餐厅正面显著的环状入口表明这会是家典型的欧洲餐馆。餐馆一直以提供各类尼亚加拉地区最好的葡萄酒而闻名,丰富的菜单含括了全天的各类餐饮。
餐馆外延的院子别有风情,著名的肖伯纳雕像喷泉就坐落于此。只要不是在严冬时分亲临小镇,你一定会爱上这片充满鲜花和各类植物的葱郁之地。这些可爱的植物俨然成了餐馆的显著坐标,走在皇后大街上的人们一不小心就会被这片迷你桃源所吸引。
餐馆内的菜色较为清淡,有各类色拉、浓汤和三明治,多种可口的家常小菜,各色各类精心制作的美味糕点更是不容错过。
店内的侍者个个活力十足,热情周到,这也成为肖伯纳酒吧餐馆一道亮丽的风景。
网址:http://www.shawcafe.ca
罗宾·豪乡间餐馆Robin Howe's Wine CountryCatering
人均消费:25加元以下
餐馆提供全套丰富菜系,并可独立包办各类宴会。以当代料理最为有特色。坚持只使用新鲜的当季农产品。
拥有多处位于镇内及小镇周边的就餐地段供顾客选择,确保宾客们在大动朵颐之时坐享怡人风景。
相关地段包括:
前法庭及市场交易地 海军大厅 大维多利亚 柳岸房 圣马克教堂 Pumphouse 艺术中心 波尔瀑布 尼亚加拉温室 社区中心 佩勒姆亨利酿酒厂
餐馆内细心热情的侍者,调酒师和穿梭巴士司机统一着黑白制服。餐馆可提供帐篷、餐桌、座椅、酒具、餐具、桌布及吧台等各类配套用具及设施。
另外,餐馆还可满足宾客各类特殊要求,特别是婚庆典礼服务,如鲜花租售、特邀乐手、DJ、牧师等。
餐馆在餐饮和宴会筹备方面拥有18逾年的历史,丰富的经验使得餐馆能够满足各类特殊餐饮要求,并可按客户需求提供相关参照资料。
网址:http://www.robinhowecatering.com
酒吧
爱尔兰哈普酒吧Irish Harp Pub
人均消费:25加元以下
爱尔兰哈普酒吧(IrishHarp Pub)是完全依照爱尔兰传统标准兴建的酒吧,酒吧内提供各类食物,美味的啤酒和威士忌以及爱尔兰老式的“craic(玩笑和聊天的意思)”酒。
craic作为一种烈酒,散发着一种在喧闹的酒吧里才能闻得到的香味。Craic一般是无法瓶装的,只不过这家酒吧设法做到了。
大多数经营爱尔兰酒吧的老板先前都是些贩卖烈酒的杂货商。爱尔兰哈普酒吧的前身就是当地的一家杂货店,始建于1913年。店主特雷佛·史密斯(Trevor Smyth)于2006年翻修了这栋其钟爱的老建筑,成就了酒吧今天的样子。特雷佛来自爱尔兰的德里郡(County Derry),他给尼亚加拉湖滨小镇带来了绿宝石岛(爱尔兰的别称)的传统,更带来了爱尔兰烈酒。
那么还等什么?来试试这里的精美食物,您在爱尔兰哈普酒吧一定会留下一段难忘的回忆。
酒吧还有一些老维多利亚风格的房间出租,包括两间大床套间和和一个双人间。相信这些独特的卧房一定会给您全新舒适的体验。
预订咨询电话:905 -468-4443。
网址: http://www.theirishharppub.com
尼亚加拉湖滨小镇酒庄推荐
Inniskillin云龄
云岭酒厂于 1975年由DonaldZiraldo 和 Karl Kaiser共同创立,同年获得安大略省颁发的葡萄酒生产许可证,这是自1929年来的第一份许可证。
这里有各种介绍葡萄酒制造过程的路线供您选择,在这里,您还可以品尝到曾获加拿大国内外嘉奖的冰酒及红、白葡萄酒。
电话:905-468-2187
网站:www.inniskillin.com
Chateau des Charmes
Chateau des Charmes的标志十分明显,远远看去就是一座使人浮想联翩的中世纪城堡。是名气和规模最大的一家,酒庄主人Paul Bosc先生的祖辈都是法国的葡萄园主,自1978年移民到此地开始,他将全部精力投入到葡萄种植和葡萄酒酿造上。家传的法国式葡萄种植技术加上近30年的不断钻研,使得今天的Chateau Des Charmes酒庄,无论在规模和品质上,都代表这个地区的最高水准。酒庄大厅楼梯旁的墙上被各种奖状证书挂满,仔细看看,其中很多都大有名头,可以用拿奖拿到手软来形容这家酒庄。
这里环境优雅,可以举办各种宴席甚至婚礼。放眼望去,窗外就是一片葡萄种植地。在这里,您可以品尝到以冰酒为代表的各种葡萄酒的醇香。
电话:905-262-4219
网站:www.chateaudescharmes.com
Peller
除了卡伯纳 梅乐等葡萄酒外 ,在这里,冰酒也有4个种类可供选择。在这里的餐厅里,还可以品尝到用尼亚加拉产的新鲜原料烹饪而成的佳肴,并佐以各种本地盛产的葡萄酒。当然,最值得一提的是,这里优美的庭院,本身也是一道迷人的风景,值得您前来欣赏。
电话:905-468 -4678
网站:www.peller.com
Hillebrand
这是座在当地深受好评的酒庄,其产品在国内外屡获奖项。在酒庄内的酒坊餐厅,您可以悠闲享受美味午餐和晚餐。此外,酒庄还向团体客人提供单独包间,为家庭成员或商旅客人提供私密享受佳酿的空间。
电话:905-468-7123
网站:www.hillebrand.com
Stonechurch
这个酒庄出产的维达尔冰酒和卡伯纳 梅乐、霞多丽葡萄酒多次获奖。特别是它的卡伯纳葡萄酒,名列安大略产葡萄酒的前20名。在这里,品尝葡萄酒的种类和餐馆线路都很丰富。
电话:905-935-3535
网站:www.stonechurch.com
Cave Spring
这个酒庄除了有获得好评的葡萄酒外,还因为在安大略省首先设立了附属餐厅而小有名气。每当午餐和晚餐时候,餐厅就会顾客盈门。除此以外,此酒庄还有客房,并提供温泉疗养等服务。
电话:905-562-3581
网站:www.carespringcellars.com
Vineland
此酒庄位于尼亚加拉湖滨小镇南部。这个酒庄内的4星级高级餐厅在当地也非常有名。您可以选择入住在酒庄内的家庭旅馆内,尽情享用自产葡萄酒及美味佳肴。需要提醒的是,在酒庄内的餐厅用餐需要提前预约。
电话:905-562-7088
网站:www.vineland.com
Reif
近几年来,此酒庄的维达尔冰酒和卡伯纳葡萄酒都多次获奖,在当地久负盛名。酒庄内的品酒种类和餐馆线路十分丰富,可以为来宾提供全方位服务。至今,该酒庄已经成立有20余年,是当地老字号酒庄之一。
电话:905-468-7738
网站:www.reifwinery.com
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