7月30日下午，“纪念改革开放30周年”全国旅游饭店服务技能大赛四川选拔赛在成都锦江宾馆举行。比赛全面展示了改革开放30年来中国旅游饭店业发展所取得的巨大成就，从业人员勤奋敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能。

　　四川省旅游局机关党委书记陈立祥、省旅游协会秘书长阎文俊以及四川旅游学校、各参赛单位具有综合专业技能的人员组成评委会，坚持公开、公平、公正的原则，保障比赛的权威性、保障选拔赛优中选优。选拔赛严格按照全国旅游饭店服务技能大赛比赛规则执行，比赛项目包括中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制四个项目。

　　锦江宾馆、凯宾斯基饭店、总府皇冠假日酒店、西藏饭店、望江宾馆6家在行业内具有代表性的五星、四星级酒店共派出24名优秀员工参加比赛。参赛选手们服务技能娴熟精湛，并将比赛与中国古典文化、中国改革开放等主题紧密结合寓以美好希望，充分展示参赛者技能、创意等综合素质。中餐宴会摆台“帝王将相”展现王者至尊大气磅礴；而“青花瓷”宛然烟雨朦胧的江南水墨；“一帆风顺”青青柳枝深深情谊表达“劝君更尽一杯酒”的牵挂；鸡尾酒“红动中国”寓意中国改革30年来快速发展在未来会更加辉煌。

　　最后，锦江宾馆的杨代萍，西藏饭店的王佼分别获得中餐宴会摆台的一二名；西藏饭店刘俊杰，锦江宾馆杜伟分别获得中式铺床的冠亚军；岷山饭店的曾大姜获得鸡尾酒调制的冠军；西餐宴会摆台的冠亚被锦江宾馆囊括。季军由凯宾斯基饭店获得。

　　据了解，评委会将根据选手此次比赛成绩综合才艺等素质选拔出最优秀的旅游饭店从业人员组成四川代表对参加11月在山东青岛举办的全国决赛。在中餐宴会摆台比赛中获得第二名的王佼说：“为了在比赛中更好的展现自己，这一个月来每天在下班后留下练习。如果有幸能够参加全国比赛我一定会更加努力的，更好的展示四川的形象。因为我是四川的选手，我经历了他们没有过的震撼，我会向全国人民展示我们四川人没有被震垮。”