建瓯板鸭
此菜在武夷山及闽北一带属颇有名气的风味食品。它形如龟体、色泽白嫩光润、肉质肥厚、味道香美。建瓯板鸭选料考究,加工精细。每年农历九月开始制作,翌年二月二收盘。其中尤以霜风天制作的板鸭最佳。建瓯板鸭烹饪简便,经清洗切块或油炸,或加入老酒清蒸、红烧,风味独特,香嫩可口,是宴客的佳肴,也是中外游客喜爱购买的物品之一。
飞机
截止目前,武夷山机场已开通了至厦门、福州、北京、上海、广州、深圳、大连、南京、天津、长春、常州、杭州、温州、西安、武汉、宁波、济南、珠海、海口、汕头、郑州、沈阳、晋江、舟山、昆明和香港、澳门等27条国内和地区航线。
火车
福州、厦门和泉州每天各有一班空调快速列车直达武夷山。从上海、杭州方向来的旅客可先乘火车到江西上饶,再从上饶去武夷山。北京、上海、沈阳等地目前也开通了直达武夷山的火车。其他地方的旅客可先乘火车到福建邵武,再转车到武夷山。
7:30--17:00
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