美食介绍
南宁菜肴属粤菜系,讲究鲜、嫩、爽、滑。“乾隆皇帝锅烧牛杂粉、爽记鱼生及第粥、绿豆大肉粽、李子凡的糯米水圆、成香园茶食”并称为邕城饮食的“五虎将”。
“到新疆要吃烤羊肉,来南宁要逛酸野摊”,夸的是南宁的酸野;“久闻荷叶饭,吃后口留香,今日特来品,果然是名不虚传”,赞的是荷香园的荷叶米饭;“游邕不吃谟觞粥,神仙返去也顿足”,说的是美味的粥品,还有“林有记”、“粉角丸”这些南宁的招牌菜和名点都不可不尝。
南宁菜肴属粤菜系,讲究鲜、嫩、爽、滑。“乾隆皇帝锅烧牛杂粉、爽记鱼生及第粥、绿豆大肉粽、李子凡的糯米水圆、成香园茶食”并称为邕城饮食的“五虎将”。
“到新疆要吃烤羊肉,来南宁要逛酸野摊”,夸的是南宁的酸野;“久闻荷叶饭,吃后口留香,今日特来品,果然是名不虚传”,赞的是荷香园的荷叶米饭;“游邕不吃谟觞粥,神仙返去也顿足”,说的是美味的粥品,还有“林有记”、“粉角丸”这些南宁的招牌菜和名点都不可不尝。