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阆中是个有着3000多年历史的名城，蕴藏着极其深厚的文化。中国四大名醋之一的“保宁醋”就产于这里。另外当地盛产的保宁松花蛋和保宁压酒也十分有名。来到阆中，除了可以品尝当地美食“张飞牛肉”外，还可以购买真空包装的“张飞牛肉”回去馈赠亲友。
保宁醋：保宁醋为全国四大名醋之一，因产地阆中为历史上保宁府所在地而得。
保宁松花皮蛋：阆中食品公司生产的“阆苑牌”松花皮蛋，有国家商检局证书，主要供出口、军需。
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