始建于1589年，是当时的皇家啤酒厂。整幢建筑最多可容纳5000人；三楼是大宴会厅，可容纳1000人一起欢饮。啤酒屋供应其酿造的HB啤酒。每天都有近万升的啤酒从这儿运往大大小小的酒铺、酒馆、宴会厅以及啤酒园。 宴会厅的乐队会根据世界各国游客的要求，演奏各个国家的名曲。由于中国游客越来越多，现在《义勇军进行曲》已经成了每天的保留曲目。 屋里的装饰别具一格，屋顶有鲜艳的彩画，里面很宽大不时地有钢管乐演奏，为豪饮啤酒的人助兴。还有身穿巴伐利亚服饰的小姐劝买圈圈。同时你也能看到传统的巴伐利亚民族歌舞表演。
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