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镜泊湖风味鱼宴
镜泊湖中盛产无污染的绿色湖鱼，有鲫鱼、桂鱼、红尾、胖头等70余种，都是鱼味鲜美，肉质细嫩的上等佳肴。镜泊湖的鲜鱼名菜,有酱焖鲫鱼、清蒸桂鱼、干炸红尾、糖醋鲤鱼、清炖胖头等。
镜泊鲤鱼丝
镜泊鲤鱼丝是湖畔传统佳肴，制作精细、考究。用快刀剖斩活鲜鲜的金鲤鱼，取它两肋之肉，切成八寸长的细丝，浸以陈醋等鱼丝成粉白状取出装盘，再将"金针"、"瓜叶香"等山珍的细丝陈放盘中，翠绿、金黄、粉白相映成趣。最后，浇入鲜嫩黄瓜汁、香菜汁、糖蒜汁、小磨香油、姜汁等佐料。吃了以后，回味无穷，以嫩脆鲜香、滑爽适口而闻名。
从哈尔滨乘子弹头高速火车，到牡丹江仅需四个半小时，再转乘两个半小时公共汽车即到景区中心——镜泊山庄。在镜泊湖游览2天足够了。 从吉林长白山方向来的游客，可乘早班车到敦化，转敦化往东京城方向的班车在杏山站下车，再转中巴到达镜泊湖边，全程约7个半小时。从吉林图们方向来的游客，可乘火车去东京城，4个小时即可到达，再转乘中巴1小时就能到镜泊湖了。
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