美奈旅游

想去103 去过11
展开地图

美食介绍

美食概况

越南菜通常可分为三个菜系。越南北部是越南文化的主要发源地,如越式河粉和越南春卷都源自北部地区;越南中部料理使用更多的小配菜,也更具辣味;越南南部喜欢带甜味的菜肴,使用更多种类的香草。美奈原本是一个渔村,所以餐饮主要以海鲜为主,食材新鲜,烹饪也非常不错。越往东部渔村靠近,海鲜的价格越便宜,甚至可能是中西地区的一半。

特色美食
越南米粉Pho
米粉 by lynn

越南米粉用优质大米制作,加入牛肉或鸡肉以及各种香菜、调料。在享用美味河粉时,当地人喜欢搭配豆芽、薄荷、生菜和鱼腥草等新鲜蔬菜,而且所有这些配菜都无限量免费赠送。但是,对于胃肠敏感者,还是不建议食用。 

海鲜Hai San

美奈原本是一个渔村,所以餐饮主要以海鲜为主,食材新鲜,烹饪也很地道。美奈的海鲜种类很多,晚上的时候会有很多大排档提供海鲜烧烤。

小贴士

越往东部渔村靠近,海鲜的价格越便宜,甚至可能是中西地区的一半。

越式火锅Lau
越式火锅 by 珞裟

越南人非常喜欢吃火锅,不过与我们所吃的火锅不同,越式火锅主打清淡,少油少盐,也有些许酸辣口味的汤底。火锅的涮品都是新鲜的海鲜、肉类和蔬菜,想必是因为想要品尝食材原本的鲜香而故意采用清淡的汤底。越南很多饭店甚至路边大排档都有这种越式火锅,主要食材海鲜,牛肉,鸡,鸭等,当然还有更特别的蜗牛、青蛙、黄鳝火锅,蔬菜、米粉、面等配菜都是免费赠送。

法棍三明治Banh Mi

越南的法棍三明治是法国殖民时期诞生的新口味食物。越南人采用当地生产的粘米粉将法棍改良,制作前将法棍在炭火上微烤,从中间切开,加入越南扎肉、猪皮、腌酸黄瓜等食材后涂上美乃滋或者番茄酱,充满了当地味道。在越南的街头巷尾都可以看到出售法棍的路边摊位。

越南春卷Goi Cuon
炸春卷 by lynn

春卷是最受越南人欢迎的一道菜,春卷皮用糯米做成,裹在由豆芽、粉丝、鱿鱼丝,虾仁、葱段等做成的馅外面,放入油锅中炸至酥黄。吃时蘸以鱼露、酸醋、辣椒等调料。

当地水果
美奈水果 by 尼洋

美奈的气候非常适合热带水果,这里路边就会出售新鲜的水果。美奈是火龙果的产地,除此外还有菠萝蜜、山竹、榴莲等都是非常好的选择。水果价格低廉,价格比国内低,口味比国内好上几倍。

特色饮品
水果冰沙Fruit Shake

Fruit Shake是每个到越南的游客大赞的全民饮品,采用新鲜水果、冰块、糖浆,在搅拌机中打碎混合的沙冰。在一个沙冰摊上往往可以有几十种口味的水果可以选择,也可以选择多种水果混合。

滴漏咖啡Ca Phe
滴漏咖啡 by Ann.安

越南咖啡的风情还在于其沖泡过程的特殊,不是用咖啡壶煮,而是一种特殊的滴滤咖啡杯,紧密地压上厚厚一层咖啡粉,冲进热水,耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里,一杯咖啡可能要滴上一个小时。恐怕也只有性格温良的越南人,才有这样好的性子耐心地等着一杯咖啡滴完了,再慢慢吞吞地喝下去。即使在路边的街头咖啡挑子,也是一样的制作程序,并不含糊。

甘蔗汁Sugar Cane Juice

刚榨出来的甘蔗汁甘甜无比,一杯下去,沁入心脾。芽庄加了柠檬汁和冰块的甘蔗汁,味道很棒,非常适合在炎炎夏日中来上一杯,5000 越南盾一杯,可用塑料袋外卖。

越南酸奶Sua Chua
酸奶 by leeloo

很多人提起越南,都会想到越南的酸奶,越南酸奶价格低廉,一杯约5000越南盾,口感非常好,口味众多,很多超市和便利店都有卖。

当地啤酒Bia
河内啤酒 by 牧马人的围脖2012

越南的啤酒大多口味浓重,如同他们的可乐也要大大甜过中国的,当地人喝啤酒的时候都要加入满杯的冰块,甚至可以说完全是在用啤酒泡冰喝。在三十六行街还可以看到很多路边排挡,仿佛露天版的酒吧,人们围坐在矮桌旁,一边畅饮着冰爽的当地生啤,一边畅快的聊天说笑。

美奈餐厅推荐
Phat Hamburgers
Phat Hamburgers
15蜂评 , 7游记提及
Lau De 385
Lau De 385
39蜂评 , 7游记提及
by 宋宇fish
Vietnam Home Restaurant Mui Ne
Vietnam Home Restaurant Mui Ne
25蜂评 , 8游记提及
Lam Tong Restaurant
Lam Tong Restaurant
65蜂评 , 34游记提及
by CHAO_er
PoGo Beach Club
PoGo Beach Club
4蜂评
Boke
248蜂评 , 148游记提及

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 通行证注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有Copyright © 1996-2015 SINA Corporation, All Rights Reserved

新浪公司 版权所有

美奈来点评论吧

您何时到过
还可以输入140