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美食介绍

小吃多样,夜市热闹,晚上10点后,摊档非常的热闹,各式各样的小吃任君选择,有黄蟮粥、田鸡粥、白鸽粥、生蚝粥、鸭粥、鸡粥等粥类和煲仔粉类,还有牛肉丸、鱼丸等四海鱼旦,及烧烤类的烧鸡翅、烧香肠和碳烧生蚝等,还有炒田螺和杂鱼煲、牛杂、大锅狗等等,多得数不胜数,各种口味,任君选择。

特色美食:电白海鲜 隔水蒸鸡 开煲狗肉

开煲狗肉:

茂名秋冬季节盛行开煲狗肉,其香味浓郁鲜美,营养价值高。做法是炸焦狗皮,客人上门后,将狗皮加片,下锅炒香后,放入沙煲内,加当归、陈皮、草果、八角、杞子等名贵中药材,煲开后边煮边吃。每公斤狗肉价格约在70-80元之间。

本地鸡:

高州盐局鸡、化州香油鸡、隔水蒸鸡等也是各饭店酒家常见的特色菜。

电白海鲜:

电白人嗜食海鲜,其做法多样,海鱼、海螺多用于煲汤,海虾喜欢白灼或盐

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