美食介绍
地处西班牙中心的马德里有着来自西班牙各个地区的大量移民,因而它的饮食也融合了伊比利亚半岛大部分的料理风格,形成了自身兼收并蓄的特色。马德里著名的美食菜肴有:马德里肉汤(kocidomadrileno)、牛肚(kallos)、大蒜浓汤(sopadeajo)、牛餐(kalakoles)、土豆煎蛋饼(tortilladepatatas)、烤海鲷(besugoalhorno)等,在一些知名餐厅都能品尝到。另外马德里人常吃的甜点有:奶油肉馅饼(bartolilloscon)、蛋卷(barquillos)、油煎饼(bunelos)、杏仁糖糕(mazapan)、果仁糖(tulron)等。