龙目岛旅游

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美食介绍

龙目岛上的餐饮业是比较完备的。各家酒店里都有非常丰盛的食物,带着浓烈的热带风情和东南亚风味。游客们可以在就住的酒店里,轻易找到当地风味,也能找到适合自己口味的饮食习惯。在风景区、小村子里,也会有一些小餐厅,游客在那里可以吃到当地人的食物,更可以和当地人一起就餐、闲聊。
   

特别要提到的是,因为印尼华人特别多,包括龙目岛。所以岛上有一些华人开设的中餐厅,有些口味比较正宗,有些经过了改良,有些结合了当地特色,非常值得一试。
   

在主要的旅游景点例如圣吉吉海滩,吉丽岛和Kuta海滩都有很多西餐馆,印度尼西亚餐馆和中国餐馆。在马塔兰主要有印度尼西亚饮食和中式饮食。在印尼语中,餐馆的音译名称是Rumah Makan。

 

萨萨克人的主食是白米饭,配菜有蔬菜咖喱,或者汤,鸡肉,牛肉,鱼肉,热咖喱,但不吃猪肉。
   

美食推荐:
著名的萨萨克特色菜:

Ayam Taliwang:是用野生的小鸡烤出来的,再加上咖喱酱,最初源于Taliwang Sumbawa。
   

Sate Ikan Tanjung:是龙目岛上最好吃的食物之一,源自龙目岛北部一个叫做Sate Ikan Tanjung的小村庄,用热带海里的大鱼或者吞拿鱼拌上椰子奶,柠檬叶,大蒜,咖喱,辣椒,用沙嗲风味烤制而成。

 

Ares:用香蕉树茎髓和椰子汁,大蒜,辣椒一起制成。
   

Pelecing Kangkung:是龙目岛上十分受欢迎的一道菜,和米饭一起吃的。是用当地的蔬菜拌咖喱,鱼酱等制成。

 

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