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冕宁火腿是四川省凉山州著名的传统肉类食品，它具有风味独特、香气浓郁、精多肥少、腿心丰满、红润似火，色、香、味俱全的特点，深受消费者的欢迎。除此之外还有雪茶，野山菌，彝族漆器，建昌板鸭，邛海水产品等都是当地的特产。
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