中原文化博大精深，庙会更是形形色色、不胜枚举。而伴随着时代的发展，它们又逐渐与现代文化相结合起来，焕发出新的生命活力。在这些著名的庙会中，既包括传统的浚县大伾山、淮阳太昊陵、开封朱仙镇和禹[详细]

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张灯观灯自从元宵张灯之俗形成以后，历朝历代都以正月十五张灯观灯为一大盛事。梁简文帝曾写过一篇《列灯赋》："南油俱满，西漆争燃。苏征安息，蜡出龙川。斜晖交映，倒影澄鲜。"描绘了当时宫廷..[详细]

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开封宋都文化节开封具有丰富的传统文化资源优势，随着文化事业的不断繁荣，历史文化的挖掘利用以及旅游资源的开发，宋都文化节将以宋文化为主要内容，不断丰富和发展。在近几年内，文化节将先后推出如下项..[详细]

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开封宋都文化节开封市人民政府为了充分发挥历史文化名城的优势，以传统文化促进旅游事业的蓬勃发展，推进扩大对外开放和经济振兴，组织有关部门对传统的民间文化项目进行了搜集整理，挖掘开发，使一批具有..[详细]

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民俗大戏开封是河南省省辖市，位于黄河下游冲积平原上，西临郑州，北依黄河，南结黄淮平原，市区人口70余万，是中原重要的旅游城市。古城开封是一座驰名中外的历史文化名城，为我国著名的7大古都之一，迄..[详细]

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酱红萝卜杞县明德堂莫家酱菜始创于明嘉庆二十年(1815)年，其中最有名气的酱红萝卜沿传至今，盛誉不衰。  杞县酱红萝卜之所以风味独特，闻名中外，是和它的精先原料，严谨操作分不开的。选用的萝..[详细]

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兰考泡桐兰考县泡桐材质轻柔，结构均匀，不翘不裂不变形，耐蚀耐腐耐高温，是制家俱、模型、乐器的上乘材料。经北京乐器研究所对全国十几个地区桐木板材的研究鉴定，确定兰考泡桐为全国制做古筝、琵琶面板..[详细]

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开封花生糕开封花生糕各位朋友，大家都知道开封沙质土地多。沙地有三宝：西瓜、花生、大枣。开封是全国著名的花生产区。早在五六百年之前，我们开封便有了一种传统的特色小吃—花生糕。清朝时期，八国联军..[详细]

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麻辣花生兴盛德麻辣花生兴盛德麻辣花生源自七朝古都开封，由兴盛德公司多年研制、提炼配方制作而成。花生取自黄河岸边两千多亩的无公害优质花生基地，经严格的筛选后，保留下来的花生颗粒饱满、大小均匀，..[详细]

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到开封旅游，除了开封汴绣、官瓷、朱仙镇木版年画可以令人一饱眼福之外，当地的土特产品如汴梁西瓜、酱红萝卜、五香豆腐干、花生糕也是开封一个特色，在开封大相国寺市尝商业区的商场以及超市中都可以买到..[详细]

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琥珀冬瓜琥珀原是一种珍贵的药材，因色泽深红，光亮艳丽而受人喜爱。因此人们习惯于在一些菜肴前面冠以“琥珀”二字，来形容其色彩，久而久之，便形成了一种以色定名的烹调方法——琥..[详细]

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开封，古称大梁，又称汴京、宋都。这里曾经是战国时期的魏、五代时期的后梁、后晋、后汉、后周以及北宋和金的国都。所以，号称“七朝都会”的开封与安阳、西安、洛阳、北京、南京、杭州、郑州合..[详细]

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开封小吃名称：海洋羊肉串 地点：内环路口(河南大学医院对面) 特点：最好吃的是羊板筋. 价格：羊腰1.5元 羊肉0.5元肉筋0.2元名称：闪味胡辣汤 地点：包公祠大门向西20米路南 特点：胡辣汤肉多实惠. 价格：..[详细]

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开封的饮食文化源远流长，是中国十大菜系中“豫菜”的发祥地。开封菜也以独特的汴京风味成为豫菜的代表之一。开封的诸多佳肴中，最吸引人的有鲤鱼焙面、桶子鸡、套四宝等。开封的小吃非常有名，且种类多，..[详细]

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灌汤包小笼灌汤包开封小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。产品特点：皮薄馅大，灌汤流油，成品出笼后提起来像灯笼，放下去像菊花。第一楼包子这是开封从..[详细]

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