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美食介绍

日本人喜欢吃生食,熊本的生马肉是很有名的,熊本的生马肉也被乐为马刺,它一般是在生马肉上淋上蒜末、酱油等调味料,生马肉按照它的出产部位又被分为腹肉、霜降肉等等,一般来说,马肉的脂肪很容易在低温下融化,所以霜降肉入口即化,是很难得的享受,不过,对于我们国人来说,要生食马肉,可能算是一种挑战,生马肉中的霜降被称为生马肉中的极品,生马肉呈现粉红色,被当地人称为樱花肉。

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