庐山石鱼体色透明，无鳞，体长一般在30至40毫米左右，同绣花针长短差不多，就是长上七八年，长短也不超过一寸，故又名锈花针。石鱼长年生活在庐山的泉水与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里。其肉细嫩鲜美，味道香醇，闻名遐迩。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以，营养成分丰富，尤其是产妇难得的滋补品。

脆皮石鱼卷是以庐山石鱼为原料精心烹饪而成，鲜味浓厚，颜色金黄，外脆里嫩，是佐酒佳肴。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素等，有宽中健胃、益肺补虚之功效。脾胃虚弱、食欲不振、肺虚咳嗽、浮肿等患者食之尤佳。

庐山竹丝画帘，薄如细布，光滑柔软，可卷可挂，秀雅宜人。作为厅堂书宝陈设，使之室内生辉；作为房门挂帘，可透清新空气；作为艺术品收藏，则充分体现了中国国画的风格。 庐山工艺美术厂生产的竹丝画帘、竹丝屏风、竹丝绣帘工艺精湛，深受国内外游客所赏识，被称为“中国庐山艺术珍品”。

在峰恋起伏，云雾缭绕的庐山之巅，盛产着“叶质肥厚，芽大，被盖白毫，香气清而幽长，滋味鲜洁甘甜”的绿茶珍品“庐山云雾茶”。 据旧山志记载：庐山种茶，起于东晋。北宋时，一度列为贡品。1951年，庐山云雾茶进入国际市场试销后，深受欢迎。1971年，庐山云雾茶被列入中国绿茶类的特种名茶，并以：条索粗壮，青翠多毫，汤色明亮，叶嫩匀齐，香凛持久，醇厚味甘等“六绝”一举扬名中外，1982年在江西二十一种茶叶评比中，名列江西八大名茶之冠。同年，全国名茶评比又被定为中国名茶。1985年获全国优质产品银牌奖，1989年获首届中国食品博览会金牌奖。

地处赣西北边陲的修水县，旧属“义宁州”治，所产宁州工夫红茶，简称“宁红茶”，它是我国工夫红茶中的珍品之一。 “宁红茶”素以条索秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽红艳，香味持久而闻名中外。据旧方志及清代瑞延《纯浦随笔》等书记载，宁红茶创始于清朝道光年间，至光绪年间曾一度被列为贡品茶。二十世纪初是宁红茶盛产、销售全盛时期，国内外茶商、专家誉其为“茶盖中华，价甲天下”。当时还流传着一句行业谣谚：“宁红不到庄，茶叶不开箱。” 修水县作为“宁红茶”出口生产基地，1958年生产的“宁红茶”新品种，经中外专家鉴定，品质已达到国际高级茶标准。1980年获江西省人民政府嘉奖令。1983年获中华人民共和国对外经济贸易部颁发的荣誉证书。1984年获江西省优质产品奖，1985年获国家农牧渔业部金杯奖和国家银质奖。

欣赏湖光山色，自然美景，白水飞瀑，领略峻岭绝壁的雄奇，观日出，沉浸于漫山云雾缭绕的云海变化中是在庐山游玩最富有娱乐性的节目。 如果你想对庐山的各种美景有一个更透彻的了解，可以在当地电影院里看一看《庐山恋》，这是张瑜和郭凯敏在20世纪70年代末主演的一部电影，每隔两小时就会被放映一次。庐山还具备舞厅、卡拉OK厅、游艺厅、健身房、桑拿等多种娱乐设施百余家。 娱乐活动项目：索道描述：长长的漆绿色索道像手臂一样延伸进雾蔼之中，景色是无法形容的壮美。索道在半空中吊起，上下左右都是流动的云雾，脚底下是曲折蜿蜒的巨大峡谷。颜色纯粹静默得让人头晕目弦。地点：电站大坝和大口项目：滑道车描述：道车车体长，车身宽、操纵杆操作，安全刹车装置，游客可自行控制车速，设计车速可达15公里/小时，乘坐舒适，安全可靠，惊险刺激。是一项极具趣味性的观光旅游项目。地点：仙人洞项目：温泉描述：地处庐山南景区，从高速通远出口下大约20分钟就能到星子县温泉，温泉水温高达72.5℃，是全国最大的富氡温泉，温泉面对庐山最高峰汉阳峰，北眺庐山，南浴温泉，泡出浪漫春意。地点：星子县温泉娱乐场所 庐山牯岭街心公园：游客休闲游览的场所。夜幕降临，在街心公园可观赏到牯岭正街和窑洼一带的万家灯火，仿佛是天上的银河在闪烁，别有一番情趣。 庐山娱乐中心：拥有体育馆、射击馆、电子赛马厅、游泳馆、保龄球馆、模拟高尔夫球室、咖啡厅、音乐茶道室，极大的丰富了游客和庐山人民的文化、体育生活。

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九江古称浔阳，历来皆为商贾云集之地，是我国早年的“四大米市”和“三大茶市”之一，车水马龙，商贩往来，号称江南名城，唐人白居易的一曲《琵琶行》开篇便道“浔阳江头夜送客”，足以说明浔阳为历来文人名士的畅怀之所，而《春江花月夜》就是以浔阳江为背景，谱写出的千古绝唱琵琶独奏曲，极尽所能抒叙了九江月下随水漂浮舒展风姿，为人们所称道。新中国成立以后，这里仍居要地，承接大江南北，是京九和长江两大经济带的交汇之处，而且坐依庐山美景，怀拥鄱湖鱼米之乡，近年来，九江市更是大打旅游品牌，新中国的历代领导人对此的造访，足以带动当地旅游业的不断发展，而在旅游业的影响之下，九江娱乐业也蒸蒸日上，一片生机盎然，不仅是在九江市区，而且其所辖的风景区内，现代旅游项目和场所举目皆是，如游泳、保龄球、高尔夫、电子赛马厅、射击馆、娱乐夜总会、卡拉OK演绎尝滚轴溜冰等等；另外，还有一些诸如茶楼、咖啡厅等休闲场所等。 每当夜幕低垂，九江便被五颜六色的霓红灯妆扮起来，整个城市妩媚妖娆，遍布街头巷尾的歌舞厅、夜总会、娱乐总会、酒吧灯影摇弋，竞相争妍。各中高档宾馆酒店的娱乐节目丰富多彩，可使游客边吃边看，富有情趣，此类娱乐场所一般营业到次日凌晨3点左右。 九江有多处保龄球馆，还有英式、美式台球，常客或申请为俱乐部成员者，会得到许多服务和价格上的优惠。此外，九江市区和县城均设有桑拿理疗中心，配有完善的服务系统，提供健康按摩服务，还可根据宾客的要求，提供不同档次的特殊服务。其环境布置高雅、清静、舒适，其收费标准方式按分钟计算。