百鱼宴以鱼为主要原料，运用各种刀法，通过炸、熘、爆、炒、煎、蒸、烩等多种方法，烹制出数百种各类菜肴故名百鱼宴。

把田螺用开水烧熟，把田螺肉挑出来，用刀剁碎，与猪肉馅拌在一起，加绍酒、味精、盐、葱、姜顺时针方向搅拌上劲，然后在放到田螺壳里去（注意：田螺壳要清洗一下），煨汤或红烧均可。

丝线是一种用蚕丝搓纺而成的线。它是我国历史上最早使用的一种书籍订缝材料，早在15世纪，我国装订史上第一次将零散页张制成帖并用线订缝连结成册，所用的订缝线就是丝线。

茶叶特征为白毫显露,芽叶完整,外形细嫩紧结,色泽绿翠,香气浓强,滋味鲜醇,汤色淡绿明 亮,叶底细嫩,很有特色。

湖州毛笔简称“湖笔”，是毛笔中的佼佼者，以制作精良、品质优异而享誉海内外，已成为毛笔的代名词。

天高云淡，桂子飘香时，苇风芦影、景宇肃澄，令人心旷神怡。

景区以生态保护为宗旨，充分体现自然、野趣、远离噪声之特色。

游览以游船为主要载体，让游客体验大自然原始的野趣、返朴归真的意境。