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湖州是全国著名的蚕乡、湖笔的产地、绿茶的重要产区。

湖州是全国著名的蚕乡,也是世界丝绸文明的发祥地之一。1958年,在湖州南郊的钱山漾出土了一批丝线、丝带和没有碳化的绢片。

湖州是湖笔的产地。 中国历史上就有“湖颖之技甲天”的说法,所谓“颖”指的是笔头尖端一段齐而透明的锋颖,业内人称之为“黑子”。秦朝名将蒙恬来到湖州善琏后,对毛笔做了重大的改革,“纳颖于管”,既把笔毛纳进竹管内,以披柱法改进毛笔。因为这个传说,蒙恬被尊为中国制笔业的始祖。

湖州是中国绿茶的重要产区,茶叶品种很多,但最著名的除了紫笋茶,还数独产于安吉的白茶。

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