过了五一，天气就变得炎热起来，即便身处夏天还较温和的北京，也能感觉到丝丝的躁热。夏季的到来，旅游出行人降低，婚宴需求降低，对酒店来说，也进入淡季。如何做到淡季不淡，这是酒店需要思考的问题。

　　如何推出特色适合夏天的饮食，开辟适合避暑的环境，以及降低婚宴价格打促销牌，是酒店可以考虑的方法。这种种方法，给炎炎夏日带来一丝清凉。

　　打避暑牌

　　位于都江堰青城山片区的一批酒店正在加紧重新恢复营业，至5月底，青城山片区将有近百家灾后重建的连锁农家乐和乡村酒店投入营业，都江堰市则可提供上万人住宿和餐饮。

　　位于中国西部四川省都江堰市西南15公里处。因为山上树木茂盛，四季常青，故历来享有“青城天下幽”的美誉。在这炎炎的夏日，来到这里避暑是再好不过了。所以青城山片区的酒店抓住了这一机遇，打避暑牌。希望，"今年避暑高峰，将是我们地震后的新起点。”

　　目前，都江堰景区除伏龙观、二王庙、老君阁等景点外，景区已于去年9月29日面向游客正式开放。都江堰鱼嘴裂缝于去年6月完成修复。伏龙观修复工程将在今年7月完工;二王庙修复工程明年底完工。都江堰景区清溪园、荟萃宫、玉垒阁及二王庙片区仿古建筑和设施已完成设计方案，预计今年 7月开工，明年5月12日前完工。徐富艺表示，到明年5月12日前，都江堰—青城山景区，除二王庙外的所有景点都将向游客开放。而酒店也做好了充分的准备，希望，今年避暑高峰，将是地震后的新起点。

　　编辑点评：美景在前，还犹豫什么，快去享受这绝妙的避暑胜地吧，相信酒店也能给您不一样的体验。

　　打婚宴牌

　　近期福州部分酒店调整了未来几个月的婚宴价格，“即日起，福州某某大酒店推出婚宴包价夏季7.5折特惠，原价2388元/席，现仅需1788元/席，每席可节省600元。”此外，福州高星级酒店在活动期间推出酒水5折优惠，而一些酒楼力度更大，消费指定酒水可免费。

　　福州一高星级酒店相关负责人表示，婚宴是酒店日常销售的主打，由于夏季举办婚宴的人相对比较少，酒店业争相促销就是为了“填满”场地，“只要有人预订，场地就不会空置下来。”

　　编辑点评：打价格牌是一个历久弥新的招式，用在炎炎夏日同样适用：即从同行中抢生意，又能吸引原本不想在这个时候办婚宴的新人，可谓一举两得。