The farm

陶冶身心

　　都市人生活繁忙急促，最希望就是可以远离烦嚣，到度假村叹Spa纾解身心疲劳。度假胜地的泰国近日政局不稳，幸好还有邻近香港的菲律宾，那里也是水疗度假村的集中地，如得奖的“农场”度假村，不但可以叹Spa做瑜伽兼尝水疗菜，村内还有医生为你作健康分析及度身订造排毒疗程，助你里里外外彻底改变自己的生活陋习与态度。

　　起初听见The Farm这名字，还以为会是可落田耕种、喂饲牛羊，或让游人体验农场之乐的度假村，原来它是一个集合医疗、瑜伽、水疗、健康饮食及住宿的休闲度假胜地，虽然这里四周所围绕的并不是农田耕地，但到处也是瀑布流水、椰林树影，确是一个洗涤心灵、让旅客回归自然的好地方。　　

　　这家由德国人开设的度假村，内里不但附设医疗设备，更有五位注册医生驻场，为客人作健康分析及疗程建议。不过很多人听到“疗程”这个词也会感到抗拒，认为这里只是专为修身减肥的人士而设的“瘦身营”，但其实这度假村的宗旨是希望客人可对自己的身体状况有更深入的了解，从而改变平日的生活陋习，重回健康生活的轨道。例如在建议合适的疗程前，医生会先为客人做血液测验，通过显微镜看到不同的血细胞形态，从而分析客人的健康状况，再度身订造出合适的疗程，如水疗按摩、瑜伽及水疗美食等等。

水疗美食

　　当中由行政总厨Felix Schoener所炮制的水疗美食更曾获《Asia Spa Magazine》选为2006年最佳水疗菜式呢！Felix不但坚持选用全天然的食材炮制菜式，而且更主张以不超过摄氏42℃来煮食，避免杀死食物中的酵素，减低催化及分解能力。值得一提的是这度假村只有素菜供应，谢绝一切肉类，虽然大多嗜肉朋友吃罢午餐及晚饭后仍不觉饱足，但经过短短一天的饮食疗程后，各人肠胃的负担少了，体内的毒素则更容易排出了。

　　原来要纾解身心的疲劳，就必先要排清体内的毒素。在医生建议的疗程中，不但会在食材烹调上从内排出毒素，更会配合水疗按摩从外加速新陈代谢。当中推介的有度假村特色疗程Purification，按摩师会使用海盐、椰子油及香茅等为肌肤进行磨砂，这样不仅有助去除死皮，而且更可加速血液循环，达至排毒的效果。另一款菲律宾传统的热力按摩Hampol，就更在香草包内放入地道的草药，透过热力与按压，让草药的精华充分吸收，有助行气活血，减轻头部、关节等痛楚，而且更有助纾解压力，减少失眠。另外，中心内还有穴位按摩、刺激神经疗程、泰式及峇里按摩等近二十种不同的疗程选择，总有一款能切合你所需。疗程中所选用的材料，如新鲜椰奶、椰子油及可可等均是百分百纯天然材料，不会对肌肤造成刺激。中心内更设有大型泳池，好让你叹Spa前后享用。

静修地

　　度假村内的客房全是围绕园林而建，其中有部分客房是依照菲律宾传统的两层茅屋设计，底层更设有冥想区让客人静修。另外，充满亚热带风情的花园别墅，就园林实景配以木制家具，当中更设户外沐浴室，让人有回归大自然的感觉。不过为让客人可尽情放松、远离都市忙碌的生活，客房内均不设电视机、音响及雪柜，虽然没有多姿多采的娱乐设备，但客人就可以在入住期间参与瑜伽及冥想班，静享假期。

　　在这面积达四十八公顷的度假村内，亦不设接驳车接送，目的也是希望客人可以多散步、多做运动，从而调养身体，改变日常生活的陋习。这里除有一天的体验之旅外，更设有多项三天或以上的疗程连住宿套餐，如三天的Wellness套餐，包血液测试、医生会面、水疗按摩、每天三餐的水疗美食及住宿等，双人体验价约9,268港元，非常抵玩。　　

　　The Farm网址：www.thefarm.com.ph/