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徐锦祉:金融危机下的中国酒店业

http://travel.sina.com.cn  2008年11月21日10:26  和讯网

  金融危机的爆发从金融界一路波及到实业界,从美国的雷曼到中国日前爆出的奶业巨头蒙牛董事长牛根生的万言书,人们对于战胜金融危机的信心在现实面前愈发显得无力。酒店业作为与金融实体关系最为密集的产业,影响在所难免。德勤华永会计师事务所近日发布的一项调查称,目前全球经济危机的影响已蔓延至亚太地区,酒店经营者在过去的几个月已开始感到压力。

  持续了数月的金融危机,通胀、油价上升导致的交通成本上涨,让不论是消费旅游还是商旅出行的人们都压紧开支。消费旅游和商旅客人的减少使得在这条产业链条上的酒店业切实感受到了冬天般的寒冷。在这场危及全球的金融危机面前,金融风暴的影响到底呈现什么样的程度,业界都很彷徨。徐总说道,其实国内的酒店业也算久经考验了,97年发轫于香港的金融危机虽然冲击不大,但大陆酒店业还是用了将近3、4年的时间疏解压力,经历了sars的冲击后于2004年开始进入发展上升期,至2007年全国各大酒店的出租率开始出现售平的迹象,上升趋势开始放缓。奥运会的召开虽然对中国酒店业是个绝佳的发展机会,但其实从市场表现来看,只有北京实现了一个火爆的市场预期。友好城市的市场表现差强人意,此外的其他酒店市场则表现得不尽人意。

  在这场席卷全球的金融危机带来的恐慌气氛下,大家惶惑不安,许多商家接连打起降价促销的大旗。但其实酒店的降价空间非常有限,因为无论是新建酒店或者改扩建的老酒店,无论是高星酒店还是经济型酒店,其建造成本和财务成本都比较高,再加上酒店的其他成本,如人工、能源费用等等,如果要维持正常的业务,酒店商家调低房价的余地注定是非常小的,否则就会导致失衡状态下的恶性竞争。这些都不是成熟的酒店市场应有表现,一个成熟的酒店市场惯常的手段多是提高平均房价保证相对低的出租率。另外,国内的房价同国际上其他地区平均300美金的酒店标准间房价标准还有很大差距,这也是国内房价下跌空间不是很大的一个重要原因。

  不过,即使在金融危机面前,正常的工作生活还要继续,酒店业的常规性需求也必不可少,但毋庸质疑的是经营性业绩的萎缩。港澳中心作为一家以商务型会议为核心服务的五星级酒店,需要重新拟定销售方针、调整自身服务,以便更好地适应客户需求;同时,还需放宽销售的幅面,争取更多的商务客人和会议服务;再有就是调整国内和国外市场的开发力度,通过合理分配使价格维持在一个稳定的水平上。只要做到上述应对措施,就足以使港澳中心安然度过今年的金融海啸。徐总言辞中透露的不仅是对港澳中心这家优秀酒店的信心,还有未来中国酒店业的信心。

  全球各地群策群力采取的应对措施,一定程度上也增强了人们战胜金融危机的信心。而对于中国这个第三大经济实体来说,高盛认为,中国采取的货币政策紧缩措施,包括央行推出的在国内信贷方面严格数量配给、不再上调利率、人民币(相对于必要幅度)的有限升值以及法定准备金率的频繁上调等诸多利好政策,都有效地缓解了中国的通胀压力。此外,国内每年对基础设施的大力投入,以及民生工程和生态环境的建设,亦成为拉动中国内需最为有力、最为快捷的通路,更进一步地增强了中国经济的发展后劲。中央发表的“提高质量和效益。要优先考虑已有规划的项目”的讲话,对酒店业来说,就是要在保证服务质量的基础上合理配置空闲资源,努力挖掘国内的商旅资源,特别是高星酒店要维持在市场上的占有率,就必须大力开拓新资源以弥补经济危机带来的客源缺口。

  在这种敏感的时刻,我们既需要采取审慎的态度,同时还需要提振我们的信心。不论是旅游业或者酒店业都需要抱团才能安然度过金融危机带来的冬天。

  但是我们都相信,冬天来了,春天就远不了!

  徐锦祉简介

  徐锦祉——港澳中心有限公司常务董事兼总经理。作为中国旅游饭店业协会副会长,他积极工作,致力于协会发展,2005年,他被评为2004年度中国饭店业十大人物之一;作为港澳中心有限公司常务董事,他所带领的团队在北京奥运会、残奥会期间获得了高度评价,港澳中心被罗格、克雷文称为“像家一样的酒店”。

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