新港的河鱼特别是银鱼很好吃很出名，游客到那可以买一些河鱼干回家馈赠亲友，价钱也不贵，到新港也要尝尝野菜，象龙须菜、野机菜、山竹笋等。 地瓜包 地瓜包如同北方的饺子，不同的是用地瓜粉作皮，用手工制作，土里土气，或包成棱形、三角形，或船形，大多是包成三角包。地瓜包很讲究的是馅料。大多馅料是香菇、瘦肉、冬笋、大葱之类捣碎，加上调味品，放置锅里炒熟。芋头煮熟之后，去皮，拌进地瓜粉反复揉搓，直至如面粉一样可以捏成薄薄的皮，而后包上馅料，或蒸或煮，皆美味鲜嫩。那是山中的珍馐，能端上餐桌招待客人的一道很体面的美食 香酥琵琶虾 原料：大九节虾、百花馅、韩国烧汁等。 制法：①百花馅以盐、糖、酒等调味，九节虾去虾枪、须、脚，打开虾头去内脏，虾身开边，酿入百花馅； ②滚上蛋黄、咸蛋黄、生粉等调成的蛋浆和生粉； ③下6成油温的油中炸至金黄色，捞起沥干油，以韩国烧汁调味即可。 选九节虾，贪其形够大、肉够鲜，做出来的菜式才大方得体；蛋浆中加入少许咸蛋黄，能给菜式增色；内酿的百花馅，既能在受热时封住虾的汁液不外流，还与“瘦”身的虾配合起来增加口感，一肥一瘦，相得益彰；韩国烧汁带芝麻香味，汁浓，买回来后还要经再加工，而日本烧汁偏咸，较稀，不合用。