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美食介绍

从四季绿草如茵的牧场取得品质优良的肉类和鲜奶;从北海捕捞到新鲜活跳的海产。因为地利之便,荷兰一年到头物产丰富,不虞匮乏,而且烹调的手法变化多样,口味独特,令人赞不绝口。特别推荐海鲜和奶制品。

在荷兰有许多的餐馆供你选择,让你尽情地享受美食。荷兰至少有30家的餐厅列入米其林的等级,有2家甚至还是6颗星的等级呢!

何不尝尝道地的荷兰菜呢?荷兰碗豆汤、洒有熏腊肠的蔬菜马铃薯泥、煎饼、菜豆加油炸的培根),或是洒有糖粉的小松饼,都是荷兰传统的家庭式料理。

荷兰的小吃也很特别,如沾蛋黄沙拉酱或花生酱吃的法式薯条、熏鳗鱼,以及配上碎洋葱整条吞食的生鲱鱼(Herring)等,在观光景点或闹区等的摊贩都有贩售。

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