太原头脑
“头脑”是山西特有的一种清真汤状食品。在一碗汤糊里，放上三大块肥羊肉，一块莲菜，一条长山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。
费用：10RMB左右 地址：清真饭馆内有售
六味斋酱肉
太原“六味斋”的酱肉美味可口，风味独特。肥而不腻，瘦而不柴，色泽鲜亮，味道甘美，为深受人们欢迎的美味食品。
费用：20RMB左右
联系方式：(0351)1979131
地址：钟楼街2号附近
晋祠宾馆
山西省一家国家级宾馆，位于市西南面晋祠风景名胜旅游区内，毗邻晋祠，环境独特，别具一格。
费用：2000RMB
地址：晋祠路3段669号
晋祠大米
晋祠大米：产于太原晋祠镇一带，这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。
费用：50RMB左右
1.太原风很大，而且由于当地产煤丰富，所以风中常带有黑沙，太阳镜、帽子是必不可少的，戴隐形眼镜的朋友更要特别当心。
2.晋祠渊深的历史在留下许多珍贵古迹的同时也流传许多美丽的传说，如果感兴趣，可在进门处买本书，于园中各处细细品味。
3.火车站乘坐308路（原8路）公共汽车到晋祠，然后乘坐去天龙山的旅游小巴，可直接到山顶。几个小时便可尽兴地游玩。
太原羊杂割
“羊杂割”又称“羊杂碎”，是山西的一道地方名小吃。走在山西的大街小巷，随处可见经营“羊杂割”的小店，门面不大，生意红火。据传，山西人吃杂割已有数百年的历史，始于元朝，杂割一名还是忽必烈之母所赐。
费用：10RMB左右
太原刀削面
据说，有个皇帝怕群众造反，没收了刀，几户人家做饭只给一把刀，一个老太太要做切面却轮不到她用刀，路上拾到一个铁片，就用铁片削面吃，发现也很好吃，就成了刀削面。
费用：10RMB左右
山西大酒店
山西省首家四星级豪华型涉外饭店，地处太原市迎泽大街和新建南 路交汇处，交通方便，地理位置优越。飞机场有专车接送预定客人。
费用：1000-6000RMB
汾酒
清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。
费用：价钱不等
1.太原公交车是无人售票，票价1元。 如果逗留时间较长建议购买IC卡出行较方便。 太原商场的关门时间比较早，一般在7点左右。
2.永祚寺碑廊里陈列着著名书法家主羲之、张旭、颜真卿、柳公权、苏东坡等人的书法碑刻，可登顶凭窗远眺，太原风光历历在目。
3.太原市地处大陆内部，属于暖温带大陆性季风气候类型。最佳出游季节为春秋两季。
莜面栲栳
莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食，现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。用莜麦面蒸制而成，配之羊肉臊子，加上各种佐料。莜面的营养价值极高，其脂肪含量是小麦的6倍。
费用：10RMB左右 地址：市内杂粮饭店有售
大同黄糕
大同一带常见的家常食品，原料是黄米面，蘸上肉菜汁即可食用。黄糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃起来松软可口，十分味美。
费用：5RMB左右 地址： 市内杂粮饭店有售
晶叶酒店
大同晶叶酒店靠近云岗石窟，时尚典雅的环境，细腻精致的格调，温馨浪漫的享受，装修独具个性、选材环保、装潢精致典雅、服务细致周到。
费用：300RMB左右
联系方式：0352-5681000
地址：大同市经济开发区魏都大道298号
大同铜火锅
大同的铜器历史悠久，工艺精湛，早在北魏时期，就享有盛名。唐宋以来，大同的铜器已畅销全国。大同铜火锅设计结构合理，它由底盘、锅身、火座、铜盖、火筒和小盖等六部分组成。
1.大同市地处黄土高原，地形地貌复杂多样，基本上属温带大陆性季风气候。冬季非常寒冷，夏季天气较凉爽，是避暑的好去处。
2.大同昼夜温差很大，最好多带一件衣服，以抵御早晚的寒气。
3.市内乘3-1、3-2和10路车可直达云冈石窟。市内有30余条公交线路，全程票价均为1元。郊区公交1元起价，依据路程而价格不同。
大同兔头
烧兔头，这是大同当地人较爱吃的一种食物，把兔子的脑袋用姜葱辣椒八角等十余种香料加以红焖，熬的时间至少得三小时以上，直至香料的味浸透到软烂软烂的兔肉里，口味比较重。
费用：30RMB左右
应县凉粉
应县凉粉以软、顽、筋著称。在水里几乎和水分辨不出颜色来，在水里一捞，就擒起一团似鱼一样滑溜的粉。儿别的地方的凉粉，是一个硬硬的白白的粉坨，用粉礤一礤，礤出筷子粗细的细白条。
费用：5RMB
应县应州宾馆
地理位置不错，离应县木塔比较近，利于旅游购物，要是旅游或者放假高峰期来这里住的话需要提前预订一下才好，其他时间直接过来就有房间的。
费用：150RMB不等
地址：应县新建西路5号(近辽代街)
恒山老白干
恒山老白干始产于明代，盛产于清代。道光年间全县有酒坊40余家，到了光绪年间有103家。当时民间传有“吸水烟到兰州，喝烧酒浑源州”的民谚。
费用：依商品而定
1.木塔因长期维修登楼要依情况而定，四周都设有平座栏杆，可供游人凭栏远眺。在此提示人们在游览观光时请珍视珍爱文物。
2.悬空寺的开放时间为上午9:00-11:00,所以大家一定要先登悬空寺再爬恒山。
3.恒山属温带半干旱大陆性气候，四季分明，夏季雨量集中，秋季多为晴朗天气，早晚温差大，年平均温度6.1℃。
五台万卷酥
凡来五台山游览的人们，都要品尝糕点五台万卷酥五台万卷酥历史悠久，负有盛名。相传，清朝乾隆皇帝朝山拜佛来到五台山，寺庙里的僧人曾以万卷酥供奉他乾隆皇帝食后赞不绝口于是万卷酥的名声也不胫而走。
费用：10RMB左右
砍三刀
在漫长的封建社会里，五台劳动人民生活贫困，常年以玉米为主食。为了改变这种单调乏味的饮食，五台人便创制了一种粗粮细作的食品。
费用：10RMB左右
五台山银馨宾馆
宾馆位于五台山风景区的中心位置，去殊像寺等几大寺院都很方便，步行即可到达。酒店客房比较干净，房间虽小但容2人完全富余了，餐厅饭菜很好吃，尤其是豆腐。
费用：200RMB不等
地址：五台山台怀镇明清街7号
段亩砚
段亩砚产于五台县城南40公里滹沱河南岸的段亩山，文山石色有紫、黑、绿三种，以紫色石最佳。
费用：价格不等
1.每座寺院内都有正规的请香处，不要相信所谓的发财香智慧香长寿香，误导香客成套的高价格的购买。心诚则灵。
2.五台山地区夏季湿度大，常有雨水，上山需带雨具。春、秋两季来五台山旅游，需带毛衣毛裤之类。若想登东台观日出，注意厚衣保暖。
3.五台山饭菜贵，口味较差，保证能够吃饱。山西水土碱性大，建议一日三餐前喝一小勺山西陈醋，可综合咸性、防止肠道疲病。
平遥碗托
平遥碗托的制作方法是将白面用温水调成糊状，再加以一定比例的盐水、大料水和菜子油，由稠调稀后盛入五寸小碟内上笼蒸15分钟左右，蒸熟凉切后即成。
费用：20RMB左右
平遥牛肉
久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已远销亚洲各国，史载清末，慈禧太后途经平遥，享用平遥牛肉后，闻其香而提其神，品其味而解其困，故将其定为皇宫贡品。
费用：50RMB左右
锦福堂民俗客栈
是平遥古城唯一具有500多年历史的明代的大宅三进院落，现在的锦福堂民宿客栈也是“任立诚”旧居。拥有悠久的明代的历史文化，有着晋商大院的纯朴的乡土风情。
联系方式：0354-5680022
地址：平遥县古城内海子街11号
平遥推光漆器
山西著名工艺品平遥推光漆器外观古朴雅致、闪光发亮，绘饰金碧辉煌，手感细腻滑润，耐热防潮，经久耐用，诚为漆器中之精品。
费用：价格不等
1.平遥一年四季都适合旅游，但秋季温凉宜人，更适宜旅游。另外由于春节的年味较浓，活动也丰富，故此时去也不失乐趣。
2.在平遥吃早餐比较困难，饭店一般在10点才开门，所以起的早，可以逛一下清晨的古城，最好去西大门和北门的小摊就餐。
3.如果购买了古城门票的话白天到平遥大戏台可免费观看演出。古城内古迹众多，需多处验票，妥善保管门票。
剔尖
剔尖又称拨鱼、剔拨股，是流行于晋中一带的传统经典面食，以其方便快捷、口感香滑，利于消化而受到广大百姓的青睐，是山西面食中极具代表性的一种。
费用：人均10RMB左右
和和饭
和和饭是灵石地区影响甚广的家常便饭，也是灵石较有特色的风味食品之一。和和饭有煮坨坨和和饭和面旗旗和和饭之分，但大同小异，制作方法也基本一致。
费用：10RMB左右
东旭王朝太子酒店
位于灵石县永吉大道旁，东依华夏第一民居“王家大院”，距大运高速公路灵石出口两公里，西邻灵石县城区。
费用：300RMB左右
地址：山西灵石永吉大道东旭王朝太子酒店
祁城泥人
祁城泥人起源于清代，距今有一百多年的历史，城泥人独特的艺术手法蕴藏着丰富的艺术素质，艺术出自民间，民间艺人用双手赋予这一团团泥土鲜活的生命，让它一代代传承下来。
1.提醒在古城内游的时候一般不需要乘车，步行即可。另外，城内还特别有一种人力黄包车，专为旅游者服务。
2.乔家大院门口左边店铺里的民间布艺娃娃很不错,正宗的手工制作,可买回来送人。
3.建议大家请个导游,因为这里对导游的要求非常严格,导游素质比较高,可以让游客更好地了解乔家大院的风格以及相关民俗。
