跳转到路径导航栏
跳转到正文内容

博尔塔拉美食:烤全羊

http://travel.sina.com.cn  2010年02月06日16:01  新浪旅游

  烤全羊是博乐市的一大名馔,其风味可以和北京的烤鸭媲美,维吾尔族语叫“吐努尔喀瓦谱”。

  烤全羊是选择羯羊或两岁以内的肥羔羊为主要原料。宰杀后,去其蹄及内脏,用精白面,、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状,均匀地抹在羊全身,然后用钉有铁钉的木棍,从头穿尾,放在特制的馕坑里,盖严坑口,并要不断翻动观察,焖烤1小时左右即成。亲爱的朋友,如果您到博乐来旅行,那么维吾尔族老乡一定会拿出烤全羊来招待您的并包您满意。

Powered By Google

网友评论 更多评论

登录名: 密码:

象牙塔里的美丽风景

宁静的林荫道上,偶遇温文儒雅的教授,碰撞风采飞扬的青春,恍若与世隔绝...

遗落在酒店的电影瞬间

酒店是很多电影的重要场景,通常男女主角在里面发生最浪漫的故事,或者成为凶杀悬疑电影的重要证据场所...

新贵墨尔本

墨尔本,是个奇妙的地方:一边依偎着蔚蓝的大海,一边枕靠着沧桑的岩石;悬崖峭壁之间可以开辟出世界上最美丽的公路...

与空姐有关的那些事

空姐,很多人认为是一份即轻松又令人羡慕的职业。其实空姐的工作却是非常辛苦的。例如,遇到挑剔的乘客时,也必须要保持微笑等等...

新浪简介About Sina广告服务联系我们招聘信息网站律师SINA English会员注册产品答疑┊Copyright © 1996-2010 SINA Corporation, All Rights Reserved

新浪公司 版权所有