又到了“五一”长假，许多人外出旅游，有的与亲朋好友欢聚……无论是出游、团聚，还是工作，饮食安全、卫生、营养不可忽视。

　　旅游饮食讲究干净经济

　　外出旅游，车餐往往菜少价贵，不但吃不饱，还吃不好。沿途的“路边饭店”大多卫生状况不容乐观，有时还要挨宰。因此，旅游时可根据路途长短等情况自备食物。可自备足够的糕点、水果、牛奶、饮料等方便的食物，再带上一个茶杯。

　　在旅游风景名胜点用餐是个大学问。一要讲究“实惠”，可以在旅游点的快餐店就餐；二要讲究“特色”，许多景点都有不同特色的点心和小吃，如山东的牛杂碎、江西的冻米糖、四川的麻辣面……既省钱，又可以尝鲜，一举两得。