菲律宾美食

　　每年五月的第二个周日，菲律宾小城卢克班的居民都会用一场五彩斑斓的盛宴来欢庆一年一度的丰收节。一番轰轰烈烈的装扮之后，小城里原本素面朝天的栋栋小楼完成了“花枝招展”的变身，一场匪夷所思的视觉饕餮如花绽放。很凑巧，这个五月，我就闯进了这场“丰收”盛宴。

　　体验对象：菲律宾小城卢克班的“丰收节” 体验时间：五月中旬

　　饕餮之“前菜” 秀色可餐的大HOUSE

　　菜单：豇豆门帘、稻米灯笼 口感：新鲜、别致

　　来到卢克班，最先把我震住的是数百辆吉普，前簇后拥，汇成了一条钢铁长龙，每辆车都被抹上了鲜亮的油彩和夸张的卡通图案，像是一座露天的前卫画廊。不过，它们绝非主角，一位奇装异服的车主冲着我高喊，“PAHIYAS！”

　　PAHIYAS就是丰收节，源自1583年的它是菲律宾最盛大的民间节庆。

　　这一天，菲律宾人的庆祝方式不仅仅是一桌喷香的大餐，他们施展魔法，将刚刚收获来的稻米与果蔬巧妙地布置在自家房子上，拼出“PAHIYAS”的字样——“将自己的屋子装饰起来”，正是它的本意。

　　这些大HOUSE轻易俘虏了我的视觉神经：这厢里，绿油油的嫩豇豆门帘轻盈垂落，门帘上攀附着一只只憨态可鞠的考拉玩偶，吮着手指的小女孩透过门帘好奇地观望；那厢里，颗粒饱满的稻穗被串成各种喜庆样式的穗边坠在阳台上，风头远远盖过了路边披着蕾丝头巾的法国老太太。

　　其间最惹眼的饰物，是那些垂挂在阳台或门廊上，模样酷似大灯笼的GABING，它们由一片片艳得叫人睁不开眼的大“树叶”组成，起初还以为是塑料纸或牛皮纸，经人点拨才恍然大悟——原来GABING的原料竟是大米，可以吃。

　　饕餮之“主菜” 一场返璞归真的真人秀

　　菜单：菲式“草裙舞” 口感：妩媚、麻辣

　　节日不能没有动感。华服加身的私家宅院如同一辆辆停泊的绚丽彩车，固然美不胜收，但终究少了些灵动。卢克班人早就想到了这一点，下午三点，一场声势浩大的环城巡游如期而至。

　　人潮汹涌，包括我在内的无数双眼睛死死盯着进行曲传来的方向，大伙都惦记着乐队过后真正主角的登场。他们来了，十五对同样华服加身的绝色男女手挽手款款走来，尽管早就知道菲律宾由于西班牙长时间的殖民统治而盛产俊男美女，但一个人口不足四万人的小城竟能这般“卧虎藏龙”，还是让人唏嘘不已。更绝的是，俊男靓女们那一身身足以让人联想到法国宫廷乐舞的华服，其原料竟是当地最稀松平常不过的棕榈叶、菠萝纤维、椰子纤维……在经过设计师的大胆构思与穿针引线后，才有了非凡的线条与质感。

　　其实，这是一项由丰收节组织者特地安排的服装设计大赛，纯天然的衣料显然是对“丰收”两字的最好诠释。在围观者艳羡的目光下，十五条“草裙”在阡陌纵横的卢克班“花海”中漫天飞舞，男伴们撑开油纸伞(不用说，还是纯天然的)，为身旁的天使抵挡37度高温，尽管自己已经是满头汗水。

　　下午五时，主办方公布了比赛优胜者的名单，一袭“孔雀翎”凭借裙摆的象形设计拔得头筹，麦克风里这样说：“穿着它，你没有不飞翔的理由。”那么，我们一起飞吧。