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韩国好吃的“盗贼”烤肉店(组图)(2)

http://travel.sina.com.cn  2009年01月11日23:03  环球网
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要吃这么厚的肉,当然需要耐心了。 要吃这么厚的肉,当然需要耐心了。

  小菜一一上桌后,终于见到了主菜——五花肉。看到五花肉后,记者产生了一个疑问:“要烤熟这么厚的肉,会不会烤焦?”不过,肉厚是这家店的特色,所以尽可以放心。烤厚肉的方法如下,先初步烤一次,然后在菜板上把肉切成几段,撒上胡椒粉,再烤一次。虽然等待的时间会长些,但肉烤久后,吃在嘴里有嚼头,口感非常棒。

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