精致的点心

　　光是环境已经让人迷醉了，但总需要回神过来享受人间美味吧。悠然的轻音乐里，沁着咖啡香。精细的餐具用品在未上菜前早烘托出了档次品味！浅斟低酌，眉目含情，已然如此漫美了。

　　法国西餐是细腻的，这个誉为最浪漫的国家对饮食十分讲究。美食不仅仅是美食，还是艺术，每道菜都散发着优雅的情调。法国西餐的文化渊远，如果烂醉醺醺的过来饕餮一顿，那是对它的一种亵渎。爱丽丝始终追求着美食的精致、地道。每道菜都是经过多个环节用心制作出来，而不是简单的快餐式的烹饪。所以在这里，你可以说，你真正吃到了正宗的法国菜，而不是法式菜！

法国贵族洋葱汤

　　你不能在别处吃到爱丽丝里这样的宫廷餐了，它把法国宫廷的精髓都渗透进去。全套宫廷宴一共有12至15道菜式，用餐桌上的高脚烛台、花瓶都独特定制，就连伴碟的花样都让你出乎意料，这真正体现出视烹饪为艺术的良苦用心。一顿宫廷宴用餐时间需要三至五个小时，期间优雅贴心的服务简直就是严密的数字公式。从一杯冰水开始的序曲到主菜的华丽登场，法式的浪漫与奢华会让你真正体验何谓“雕刻时光”。

熏肉梅子三搭配

　　前奏已毕，菜式呈上。法国贵族洋葱汤，酥皮盖下，浓香扑鼻。在细细啜饮之后，口齿含香。接着，来点法国人喜欢吃的小吃“熏肉梅子三搭配”，用加拿大枫叶熏出的肉，浸泡一日牛奶的梅子再包裹住核桃，真是爽而不腻。在这里，许多道菜的命名都有它的故事。就好像下一道的“明星鸭胸”，是性感女神玛丽莲·梦露的至爱。脱脂的鸭胸，毫无油腻感。再有皇宫妃子爱饮的“妃子汤”，是水果加蔬菜的美味精华！还要说的是，招牌的“香草羊扒”，在香草羊扒里，你不会吃出半点羊馊味。在淡淡香草薄荷清香里，你会知道什么才是色香味俱。

　　在羊城的凡尔赛宫里，请你全心全意地投入去品尝每一道菜，一顿如此浪漫的法国大餐，陶冶着艺术的灵魂。爱丽丝，我们怎能没有那柔软的心意？