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学做平安夜甜点 圣诞李子蛋糕(图)(3)

http://travel.sina.com.cn  2008年12月04日17:57  时尚健康

  圣诞李子蛋糕

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  原料:黄油100克、红糖80克、鸡蛋3个、面粉300克、本地白兰地酒50克、杏仁片、核桃仁、开心果仁、夏威夷果仁适量。

  制作方法:

  1.将黄油掺红糖打起待用。

  2.在准备好的材料中加入鸡蛋、面粉、白兰地、杏仁片、核桃仁及开心果仁,搅拌均匀。

  3.将步骤2中备好的材料倒入模中,并分别将适量的夏威夷果(最中央)、核桃仁(中间的一圈)和杏仁(最外圈)码在表面上。

  4.最后将蛋糕放入烤箱烤30~40分钟即可。

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