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古代九大残忍菜:风干鸡(图)

http://travel.sina.com.cn  2008年12月03日15:41  浙江在线


风干鸡

风干鸡(资料图片)

  第八名 风干鸡

  风干鸡:做这种东西时,手法速度必须非常快。这是藏菜,大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹腔、缝上、挂于通风处。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫,其景蔚为壮观。

  评点:在古龙的小说中,与西门吹雪对决的人,往往一招过后,低头一看自己胸口一个血洞正在流血,然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多,经过大师的折腾后,低头一看,毛也没了,内脏也换了,才会明白过来:完了,中招了,可怕的是还不死。

  残忍度:★★★☆☆

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