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图文:世界各国著名蛋糕溯源 维也纳巧克力杏仁蛋糕

http://travel.sina.com.cn  2008年11月14日17:18  新浪论坛


维也纳巧克力杏仁蛋糕

维也纳巧克力杏仁蛋糕

  维也纳巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)

  以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名。当年宾馆开幕时,一位糕饼师傅烘焙出了一种口感特殊的蛋糕。它不仅受到了皇帝的喜爱,还被皇帝亲自赐名为“Imperial Torte”(甜密的问候)。

  由于维也纳巧克力杏仁蛋糕有着使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层,以及铺满碎杏仁和可可亚的内层,因此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。

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