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中国河南信阳餐饮介绍

http://travel.sina.com.cn  2008年07月28日11:23  新浪旅游
黄焖鱼
 
黄焖鱼

  信阳市素称鱼米之乡,这里的大米、小麦在河南省堪称一绝,到这里旅游,不论住旅店还是投宿民居,一般都能尝到当地特有的新鲜、香糯的大米。

  此外,信阳的鲢鱼、鲤鱼的年产量非常的大,而以此为原料烹饪的河南名菜如黄焖鱼、鲤鱼焙面等更是味道鲜美,而信阳特产毛尖茶产量日丰,也日益受到游客的青睐。

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