火车上的旧时光 向莆铁路味蕾之旅

行程天数:4天|行程月份:05月-11月|人均花费:0元| 休闲 美食美酒
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七月娃娃

七月娃娃

广东金融学院教师、旅行作家、自由摄影师、新浪名博

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向莆铁路连接江西、福建两省,有“最美铁路”之称,动车穿梭武夷山、大金湖等地,但囿于时间关系,我选择了更加轻松的美食路线。越来越喜欢把自己所有的旅行定义为舌尖之旅了,如果味觉不被调动起来,那些旅途中的美好该如何实现?如果把希望寄托于山水,奈何天气总是不尽人意,所以美食是一种救赎。

泰宁 我把最好的时光交付你

第1天
泰宁城镇

揣本小书上火车 静心慢游泰宁城

从南昌到泰宁的动车,只用了不到两个小时,我在列车上读完了一节关于柬埔寨的旅行文字,心思飘渺,又回到了几个月前在老市场与几只苍蝇争食的辛酸画面。来到泰宁,这个陌生的县城,虽然很多旅行攻略建议我去很多地方,但当我踏足这片土地,要用有限的时间去体验这座小城的时候,我觉得只有慢下来,才有更多时间跟它接触,而不是匆匆忙忙坐上去大金湖的班车,坐个游轮回来然后忘记。

在火车站坐5路公车前往县城中心,特意坐到了终点站汽车站,在汽车站了解了开往其他景区的班车时刻,再开始我的小城漫游。心中对泰宁有个总体印象后,我开始用我以往的方法去了解一个陌生的地方。在汽车站,被一个提着满篮子黄色水果的大伯吸引住了,在他的诱惑下买了一个野芒果,味道鲜甜,后来沿着金牛市场走,才发现市场里到处在卖这种水果,据说是大山里的产物,从东南亚回来,水果种类见识了太多,这野芒果却是第一次见。
【贴士】
交通:南昌-泰宁二等座76元,耗时1.5小时
住宿:198元/晚(仅供参考)
必吃特产:野芒果、油饼

民主街(小吃一条街)

沿着同心桥转到了民主街,这里便是泰宁人们说的小吃一条街了,所谓小吃,说的都是沙县小吃,泰宁县和沙县都属于三明市管辖,两个县城也离得特别近,但是,让我非常惊讶的却是,两个地方的沙县小吃却迥然不同。

在民主街,我选了一家有名字的小吃店,叫沙县阿祥小吃,总觉得“阿祥”的媳妇做的东西应该会更地道一些。店里供应的却是炒饭拌面,唯一让我倍感亲切的便是蒸饺、扁肉(馄炖)和瓦罐了,但是这些在广州也能吃到。
其实除此之外,泰宁也有属于自己的特色小吃,比如我在金牛市场的街边上看到一些小排档煎的烧饼,围观者众多,见到我拍摄,都举起大饼朝我欢笑,完全不似有些地方遮遮掩掩见到镜头就拔腿而逃的民风。后来有朋友跟我介绍,这种饼叫油饼,是用米粉做的。

【贴士】

推荐美食:油饼

泰宁古城

泰宁古城里晒太阳泰宁古城是泰宁的亮点,没想到在县城中心,竟会留有如此完整的明清建筑群,阳光甚好,古城离到处晾晒着被子和衣物,来往的人,对我这个外地游客并不生疏,报以微笑,后来我在几个看似研究古建筑的考察人员的带领下,一路听着讲解,看到了很多历史的印记。尚书第的人很少,空旷中散发着幽幽的味道,看着墙上记录下的关于主人宦海沉浮的人生,不禁感叹,人生或许就是这样,不断得到和失去,最终才归于完整吧。老人带着孩子坐在屋檐下休息,阳光打在他们身上,仿佛时光就这样停驻,我们经过了历史,记住了现在。【贴士】
尚书第
开放时间: 08:30-16:30
门票价格: 29元/人 解说费4元/人
贴心提示:梅林戏的演出时间:上午:9:30 ;下午:15:30 ;晚上:19:00(第一场),20:00(第二场)。亦可根据预约,另行安排演出时间和编排剧目。

沙县 日暮与晨起

第2天
肥姐小吃

在泰宁火车站乘动车前往三明北,我在这里遇见了完美的晚霞,当一群人涌向站台的时候,我发现只有我一个人对着远方的晚霞发呆,霞光照射在站台的钢筋上,发出闪闪的光芒,正好远处露出灰色的马头墙,于是便赋予了这道霞光更美好的意义。有人说旅途是为了艳遇,我想艳遇就是这种出其不意的惊喜吧,倘若你不去发现,你也会如哪些穿梭的人群,大家低着头拖着自己的行李,上车,瞌睡,然后到达目的地。
【贴士】
交通:泰宁-三明北 二等座27元,耗时32分钟
住宿:150元/晚(仅供参考)
必吃小店:肥姐小吃、李记小吃
到达沙县已经是夜晚,火车站坐7路公车前往府前广场,几个站的路程,入住了酒店,便开始迫不及待地走出酒店到处觅食了。最近的小吃是酒店附近的肥姐小吃,在街道转角处,很快便寻到了这里的招牌。果然是几个肥胖的大姐在掌管着生意,大概是过了吃饭的点,店里的人并不多,但来吃的人却从未间断,象我这样拿着相机来吃的人在这里显得有点格格不入,而且我一个人,竟然叫了那么多,大姐们在惊讶之余,感觉欣慰,有人这么喜欢她们做的小吃。一碗鲜蛋牛肉汤,一碟锅贴,一块炸年糕,一块芋头饼,一块腊鸭翅,后来看到肉夹馍,又忍不住要了一个,一边吃还一边瞅着隔壁吃什么,离开的时候打包了年糕和芋头饼,准备回到酒店躺着吃,看见隔壁的腊鸭,还念叨着要不要快递一个回去。

【贴士】
地址:县中心广场走到底,靠近河边的李纲中路上
电话: 0598-5822518
推荐:锅贴、牛肉羹、腊鸭翅;人均14元。

沙县的小吃,给我的最初印象,便是馄炖和蒸饺,但事实上,来到沙县,你能吃到的比你能想到的更多,我从酒店出来,便看到一个小男孩拉着一个小女孩说:“别哭,哥带你去吃小吃。”可见小吃对于沙县人民来说,意味着幸福也意味着家乡的味道,已经深入民心。

肥姐小吃对面,索桥跨越沙溪河,灯光璀璨的索桥,是沙县最美的夜色了,散步的人们,玩耍的孩子,以及回到酒店门口看到一个商户做的吸引顾客的魔术表演,我忽然感觉这才是我想要的生活,它们很平实,不高档也不上档次,但这平凡中的点滴,却是能让人心安的,心安之处便是家了。

李记小吃

第二天一大早调好闹钟准备在走一下小巷子,结果被楼下的鞭炮声吵醒,朦胧中发现自己仍然在沙县,一种幸福感油然而生,脸也没洗,匆匆刷了牙便披上衣服下楼找吃的,沿着大陆找到了宝珠小吃和李记小吃,一如既往开始寻找中国其他地方吃不到的只属于沙县的味道。

在李记,跟我坐一张桌子的是几个来自广东的游客,他们在赶火车之前,一定要来李记吃一顿烧卖,我笑笑,看着他们满足而去的样子,自己也觉得幸福洋溢其中。秋雨开始纷纷,唯有收起相机沿着巷子走回酒店,在一条巷子理看到打渔归来的渔民,他问我:“你是记者还是摄影师啊?”我说:“我就是一个喜欢玩的外地游客。”他得意的笑笑,任由我拿着相机拍他和他那些从沙溪河捞上来的鱼。【贴士】
地址:沙县 李纲中路(近悬索桥)
电话:0598-5822518
推荐:烧卖,煎饺,金包银,牛肉汤和紫薯地瓜丸;人均20元。

福州 寻常巷陌的气息

第3天
上下杭的老城

大概是因为有朋友在福州的原因,这座城市变得一点都不陌生。记得第一次来的时候,跟朋友到三坊七巷的星巴克喝咖啡,那时候对福州的印象,就是三坊七巷那栋古色古香的星巴克咖啡店,我们闻着咖啡的芬芳,回忆着那个月在邮轮上的往事。
【贴士】
交通:三明北-福州 二等座56元,耗时约1小时
住宿:150元/晚(仅供参考)

这一次,陪伴我的仍然是老朋友。对于上下杭的老城区,这次是因为听到要拆建的声音,觉得务必要去看一次的,来到隆平路,为这一栋栋老建筑而惋惜,朋友劝我说,其实老房子改造真的是一件头疼的事,若不拆建,这些老房子必然会带来更多的火灾隐患,我想,难道就不能更好地统筹么?她觉得这事情也是大家的愿望,相信福州人也不愿意破坏原有的老城区面貌,让记忆从此破灭的。我们在壹号煎包用了午餐,很艰难才找到位子,将就着与别人搭台坐下,一叠叠诱人的煎包便上来了,一碗加了点米酒的猪杂汤,再要了一叠凉拌鲨鱼皮,自己感觉幸福的同时也非常羡慕福州人的这种小日子。【贴士】
地址:台江区隆平路109号  
交通:乘6路, 13路, 19路, 25路, 50路, 52路, 66路, 319路到苍霞新城站,步行150米即抵;  
推荐:煎包、鳗鱼皮汤、拌牛肚;人均10元。

吃完仍然不过瘾,沿着路一路寻找老字号店,那些隐藏在箱子里的毫不起眼的小食店,竟然如此受到福州人们的喜爱,我们去找一家叫中平元宵的店,听说现在只剩下这家店的元宵是手工做的了,在中平路一栋毫不起眼的老房子里,绿色的木窗子上悬挂着简易的“元宵”二字,走进去庭院深深,主人家已经开始午饭,说他们只卖生元宵,不提供煮熟的,我们带着遗憾离去,后悔没有要上几斤带回家去。大概只有做得好才能这么牛吧,就算限时提供,大家也蜂拥着来抢,包括壹号煎包在内,我第二次经过时下小雨,店铺便关门休息了,再好的生意又怎样?后来唯有到耳聋伯元宵店过了一下吃元宵的瘾,只是听说耳聋伯的元宵早已经是机器生产,但毕竟是吃到了福州元宵,心中的遗憾少了一桩。甜馅的叫汤圆,咸馅的才叫元宵,但不能吃多,很容易犯腻。

【贴士】
地址:台江区中平路214号(近隆平路、苍霞新城对面)
推荐:甜陷汤圆、肉馅元宵;人均15元。

三坊七巷

接下来又在附近的锅边店、扁肉店、鱼丸店打了个转,即便吃不下,也要过过眼瘾,倘若有一天这些店铺不复存在,我也好自我安慰,毕竟我曾经来过。时间太短,剩下的时间回到了三坊七巷,虽然这里的商业味儿已经掩盖了老福州的气息,但是毕竟是文化街区,隐约中还是能感受到老福州的传统。把几个朋友们的明信片一一寄去,便继续吃了花生汤和肉燕。在林则徐故居,看到了深秋仍然绽放的荷花,心情突然变好,福建跟广东接壤,气候相差无几,所以来到这里,有点回到家乡的错觉,不足为奇了。本来想再吃一顿鱼丸才带着满足离去,朋友便带我穿过一个市场和一座道观,来到她家楼下的达道路,指着一家小店铺说,这就是她和她的家人经常光顾的李记青鳗鱼丸,果然味道比之前吃的要好,最后还是打包了回广州。所谓的好味道都是当地人吃早点的地方,而不是传说中的老字号,能延续下来深得街坊的喜欢,这样的店铺才真正算是老字号吧。
【贴士】
交通:回到苍霞新城站,搭乘66至虎节路口站,步行100米可往南后街
推荐:李记青鳗鱼丸,位于肃威路(近鼓西路)

西林小筑

最后一次到福州,下大雨,在公园路的西林小筑坐了一个下午,眼看着天气转晴,阳光普照,随之又开始下起小雨,反反复复,便在这里小莫了半天。在西林小筑,就如同等一个人,老房子改造成小工作室,举办一些小型的展览,明媚的日光下,窗帘吹动着客人的愁思,百香果慕斯点了两份,桂花红茶也添了热水,只等一些有缘人经过,在这里邂逅陌生而温暖的微笑。【贴士】
地址:福州仓山区公园路4号(近市体校后门)
电话:(0591)83434326
在西林小筑必做的N件事儿:拍拍照、读读书、发发呆、发发微博,然后品尝 小店特制的奶茶和咖啡

湄洲岛 来这里看海

第4天
湄洲妈祖庙

向莆铁路被誉为最美高铁,这次去看海,选择了离福州只有45分钟车程的莆田。
这是向莆铁路的最后一站,铁路从南昌一路南下,直达海边。旅途总是艰辛的,可是我们仍然向往远方。经历了无数次的飞机晚点,仍然抱着要到达的愿望。只是相对于飞机来说,高铁更赋予了旅途中的人们人性化的感受。爱在路上的感觉,便爱在火车中颠簸的路途。一个属于自己的小角落,一本书,一杯茶,旅行,便是从那铁轨延伸的地方开始。心里住着安静和孤独,不断抵达,出发。

在福州火车站坐高铁,D6225次列车,早上9点出发。车程45分钟。抵达莆田火车站,火车站门口右侧是公交站场。火车站转公车再转中巴抵达文甲码头,路途虽短但比较波折,但想到可以与海亲近,也就无从提起这些艰苦了。在文甲码头搭乘轮渡去湄洲岛,当天的快艇已经全部停止运行,大概是周末人多的缘故,上岛费加上船票是70元,并不便宜。预定的酒店在湄洲岛的南端,需要坐电瓶车前往,沿着海岸线行驶,碧海蓝天呈现在眼前。

【贴士】
入岛门票:65/人
客船:10/人 快艇:20/人 海上布达拉宫 :30/人 妈祖影视城:50/人,鹅尾山公园:20/人
住宿:湄洲岛的酒店客房三星级的一般在每天158元\178元左右,含双早。 其它经济型酒店一般在120元左右。 沙滩帐篷每个每晚大约50元左右


从酒店的小路出去,便是一片海滩。走在无人的海滩上,看着远处停泊的船只,心情自由而宁静。沙子细幼,晚上走在沙滩上,听潮音。

湄洲妈祖庙莆田是妈祖信仰的发源地,福建沿海地区,都有妈祖信仰的传统。湄洲妈祖庙在世界妈祖文化现象当中拥有至高无上的地位和影响力,是建设年代最久远的。妈祖据说是莆田人,泽施四海。进入观赏和拜祭妈祖雕像,门票是35元每人。妈祖庙山顶屹立着一尊14米多高的巨型石雕妈祖塑像,妈祖保佑出行的人一路平安,爱旅行的人一定要来拜祭,许多海员,渔民也到妈祖庙来顶礼膜拜,香火极盛。从妈祖庙下来,时间已接近傍晚,湄洲岛靠近东方,日落较早。

街边鲜美海鲜餐
傍晚来到市场转悠,街边的小吃诱人。但是来到湄洲岛,一定不能错过这里鲜美的海鲜,找一家小店坐下来,随便点几样海产品,只要清淡的煮熟,便能提起舌尖的欲望来,更别说那些花俏的做法了。岛上的时光匆匆,若还有时间,约上几个好友,到湄洲岛骑行,沿着海边,吹着海风,应该也会让人无限憧憬吧。
【特色小吃】
妈祖平安面:是每一个人上湄洲岛妈祖祖庙必吃
什锦炒海蛎饼:与闽南海蛎煎蛋不同,它是添加了很多蔬菜进去,使用湄洲岛的海蛎、莆田的地瓜粉、炸花生等
渔家煮头水紫菜:这个绝对是地道的海岛渔民吃法,头水紫菜本身的口味就非常的软棉,再加上岛上的特有自制鱼露酱汁去烹饪。
湄洲鱼饭:比较地道的要数湄洲岛白菜食府的老板“小白菜”做的最正宗。口味软香,是地道的海岛特色美食之一。

他们这么玩

  • 尤溪虽然算不上旅游城市,旅游业也并不发达,但其实这里的旅游资源还是很丰富的,有梯田、银杏群、土堡、古民居,还有山川、湖泊……

  • 闽湖位于尤溪县坂面乡闽湖村,是街面水电站库区形成的人工湖。从街面水电站下闸蓄水算起,至今只有6年的历史,很多人还不知道这个地方。

  • 杉溪流经泰宁,是泰宁城区的景观轴线,当地政府对杉溪两岸景观的建设也比较用心。所以,除了古城之外,杉溪两岸也是拍照的好地方,尤其是水南桥至东洲桥之间的一段。

  • 提起沙县,就会想起沙县小吃,可谓无人不知无人不晓。来沙县,其他都可以不带,只要带着你的舌头,和你的胃。

精彩评论

旅行智囊团

旅游行程

Day 1 泰宁 我把最好的时光交付你
  • 泰宁城镇
  • 民主街(小吃一条街)
  • 泰宁古城
Day 2 沙县 日暮与晨起
  • 肥姐小吃
  • 李记小吃
Day 3 福州 寻常巷陌的气息
  • 上下杭的老城
  • 三坊七巷
  • 西林小筑
Day 4 湄洲岛 来这里看海
  • 湄洲妈祖庙

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