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在布满森林和湖泊的芬兰土地上,盛产种类繁多的浆果。一进入八月,芬兰的树林里就会开始结出无数大大小小的野生浆果。主要有蓝浆果、红浆果、野草莓、燕莓、黑加仑等十数种。

在芬兰,你可以品尝到整条的烟熏三文鱼,也就是以高温烟火把整条三文鱼熏至熟透。熏制过程简单而天然,最大限度的保留了三文鱼的原汁原味。如果火候掌握得好,鱼肉会非常嫩滑,且含有浓浓的木焦香,绝对受到热爱健康饮食的人们的喜欢。

此外,芬兰人还喜欢品尝猪肉、牛肉、兔肉等肉类,西红柿、黄瓜、胡萝卜和卷心菜是最常见的蔬菜,而牛奶和奶酪则是主要的副食。

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