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拉萨老革命甜茶馆

http://travel.sina.com.cn  2009年08月26日18:38  新浪旅游

  在拉萨江苏路(体育场大门内右边)有一家没有招牌的甜茶馆,房子很旧,被厨房的烟火熏得黑黑的。但是,却是许多人最喜欢去的地方。几年前,被拉萨市民亲切称为老革命甜茶馆,很多人从小的时候开始喝这里的甜茶吃这里的藏面,在甜茶馆里和朋友喝喝茶聊聊天已经成了许多人生活中的一部分,经常在甜茶馆一起聊天的朋友往往也是最好的朋友,它逐渐演变成为一种市井文化,也是市民最喜欢的去处。   

  老板名叫阿米,今年41岁,她从20岁开始和父母在自家开的家庭作坊里帮忙。结婚后,阿米自己开了一家甜茶馆,阿米不太懂做生意,利润多少对她来说不是最重要的,味道才是最重要的。在挑选甜茶和藏面的原料上阿米花了不少心思,白糖一定要是广西的,红茶也一定要是昆明的,藏面的牛肉也全部挑选精质牦牛肉。在阿米的甜茶馆不仅能吃到最美味的藏面,和最香甜的甜茶,还能交很多朋友,不管你是百万富翁,还是普通市民,都可以在一起痛快聊一通,这也是甜茶馆最具魅力的一面。很多人在阿米的甜茶馆里吃过喝过之后还想再来,渐渐地阿米的甜茶馆有了名气,现在不管什么阶层的人,一说老革命甜茶馆,都耳熟能详。   

  老革命甜茶馆听起来意味深长,可以说这里是拉萨市井生活的缩影,这里聚集着来自四面八方的朋大,人们的谈话内容涉及各个方面。

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